山楂有很多的人把它叫做为山里红，山里红是一种非常酸的水果。在我国的山东、河北等地区都有种植山楂树，山楂是可以直接食吃的，同时也是非常好的药材。山楂最多的一种吃法就是把它做成冰糖葫芦来吃，相信大家一定都有吃过，特别是在北京那边，大街上卖冰糖葫芦的人可多了，一串一串的非常的好吃。
山楂的营养价值及功效
1、开胃健脾
山楂是最具有开胃的作用，只要你胃口不好不想吃饭的时候，我们就可以用山楂来开一下胃。山楂开胃是出来了名的有效果，山楂的维生素C非常的高，山楂对健脾也是非常好的，一般脾不好的人是多需要吃点山楂来调理的。
2、消化不良
消化不良是肠胃不消化的一种现象，吃山楂就可以轻松的帮我们解决消化不良的效果。山楂对消化不良非常的有帮助效果，对肠道不舒服堵塞，便秘不通畅非常的管用。我们可以多吃一点山楂糕，这种山楂糕做出来不是特别的酸，酸甜酸甜的特别好吃。
3、活血化瘀
多吃山楂可以很好的活血化瘀，有助于帮助我们身体的淤血排出，我们的身体如果有扭伤，吃点山楂片泡水喝其治效果是非常好的，山楂还可以治疗腹泻和腹痛，经常喝山楂水可以很好的帮你解决活血化瘀的效果。
4、抗衰老
山楂还可以抗衰老，我们可以把山楂用来制作各种美食，这样吃方便又简单，而且对我们的容颜有抗衰的作用。由于山楂里含有一种酶，这种酶会使我们的身体变得越来越健康，使人体慢慢的老去，有抗衰老的作用。
