蜂蜜柚子茶带有柚子的独有香气，而且味道甘甜，能滋阴润肺，化痰止咳，也能美容养颜，是生活中特别受欢迎的一种水果茶，这种茶起源于韩国，它的制作方法并不复杂，平时自己在家中也可以制作，今天为大家介绍的就是蜂蜜柚子茶的制作过程，能让大家学会自制蜂蜜柚子茶怎么做。
自制蜂蜜柚子茶怎么做
自己制作蜂蜜柚子茶时，要准备300克槐花蜂蜜，再准备一个新鲜的柚子不过准备新鲜柚子时，一定要注意挑选挑选那些味道甘甜果汁含量大的新鲜柚子，在挑选的时候可以垫一下柚子的重量，柚子的重量越重质量越好，另外还可以按压一下柚子的底端，如果这个地方按不动，说明柚子比较新鲜，它做出的柚子茶口感会更好。
做蜂蜜柚子茶的制作过程
1、把准备好的新鲜柚子用清水洗净以后放在热水中浸泡，热水的温度要保持在60~70度之间，这样可以把柚子表皮上的蜡洗掉，而且能让柚子表皮的气孔张开，方便人们把柚子表皮削下来，柚子洗净以后削柚子皮的时候，只要它表面薄薄的一层。
2、削下来的柚子皮要切成细丝放在淡盐水中浸泡，然后把柚子从中间切开取出里面的果肉，再去掉它表面的丝络，随后把柚子果肉掰成小块，放入冰糖调匀，以后腌制几小时。腌好以后的柚子果肉和浸泡好的柚子果皮，一起入锅，加入一碗清水加热煮开。
3、煮开以后调小火力，用中小火慢慢熬煮，在熬煮过程中要把浮沫去掉，而且要不断搅拌防止粘锅，等锅中的柚子果皮变成金黄透明的样子，而且果肉变得浓稠以后，关火降温以后，再把准备好的槐花蜂蜜放到锅中调匀，这是自制的蜂蜜柚子茶就已经做好了。
做好以后的蜂蜜柚子茶取出以后要装入到干净的玻璃瓶中密封放入冰箱的冷藏室冷藏保存，每次想喝蜂蜜柚子茶时，从里面取出适量放在干净玻璃杯中，加入温开水冲调就可以。
