黄金桂和铁观音的区别

黄金桂和铁观音两者都是属于乌龙茶，而且还是乌龙茶中的名优品种，同诞生于安溪，拥有众多共同点的黄金桂和铁观音，大家如果区分不开来也是属于正常现象，今天小编总结了以下几点，给大家分享一下，黄金桂和铁观音两者的区别，大家认真看完，就可以在日常购买乌龙茶的时候，将两者区别开来了。

黄金桂和铁观音的区别

外形区别

从外形上来看，黄金桂和铁观音这两种乌龙茶类就已经拥有巨大的差别了，黄金桂的外形是属于较为娇小玲珑型的，细条纤巧，看着就非常的惹人怜爱，而铁观音是属于松散卷曲型的，体态比较的飘而且轻盈，形状也会比较的尖。

香气区别

黄金桂和铁观音两者都是乌龙茶，但是乌龙茶也有不同的品种，从香气来区别两者就可以了，黄金桂的茶香味道倾向于桂花香，更加优质的黄金桂，还会集合栀子花还有梨子的香味，而铁观音则不同，是天然清新的兰花香味。

内质区别

冲泡之后的黄金桂和铁观音，这两种茶类的茶汤颜色也不同，这也从正面验证了黄金桂和铁观音两者的内质是有所区别的，首先来说说铁观音，铁观音的汤色倾向于金黄黛绿色，茶水也是偏黄多一点，反而是铁观音的颜色为金黄色或者是明亮的浅黄色。

叶底区别

冲泡完只有，观察黄金桂和铁观音两者的叶底，然后将两者进行比对，看出区别，铁观音的叶底呈现长圆形向外卷曲，主脉清晰，叶片比较薄，叶片边缘只有较浅的锯齿，而黄金贵茶的叶底会看到是向内卷曲的，锯齿明显。

同属于乌龙茶极品名茶的黄金桂和铁观音两者，根据以上的区别点大家应该可以很好地将两者分辨开来了，不过有区别并不代表哪一种茶类更好，根据个人喜欢的口味来选择黄金桂和铁观音饮用就可以了。