中国茶文化博大精深，源远流长，拥有悠久的饮用历史，而在我国，除了茶名众多之外，就连中药材的品种也非常多，因此大家很容易就会将茶类以及中药材的名字搞混了，就犹如今天要给大家详细介绍的肉桂茶和肉桂一样，两者名字均为肉桂，但是从本质属性上就已经大有区别了，更别说其他方面的不同了。
肉桂茶和肉桂的区别
属性上的区别
肉桂茶和肉桂是两种截然不同的物质，了解了两者的属性之后，大家也会发现大有不同，肉桂是属于张科植物肉桂的干燥树皮，而肉桂茶则是通过采摘鲜嫩的茶叶，加上用适当的制茶工艺所做成的一款乌龙茶，因为这种茶叶冲泡之后，散发的浓烈肉桂香味，才会有此美名。
食用上的区别
属性上的巨大区别，也决定了肉桂茶和肉桂两者在食用方法上的有所不同，肉桂是一款中药材，可以用来泡茶，也可以用来作为香料，用于食材的烹煮当中，提高食材的鲜味，尤其是在炖煮或者是卤肉的时候，都离不开肉桂这一材料，而肉桂茶则是通过用沸水直接泡饮即可，食用方法简单直接。
外观上的区别
观察肉桂茶和肉桂两者在外观形态上的呈现，也可以轻易发现区别点，肉桂是属于天然植物的树皮，所以取下来的时候，就是呈现块状物的，表面还会布满不平滑的纹理，而肉桂茶则是通过采集新鲜的茶树叶子制成的茶叶，外观呈现的是紧致细润的条索形状，颜色更为乌黑有光泽。
作用上的区别
使用肉桂，一般是为了给肉类增香之用，还可以给肉类去除其他的异味，让烹煮出来的菜肴味道更好，香气更佳，而肉桂茶作为一款茶饮，主要的作用是反映在提神醒脑，消脂减肥，杀灭细菌，并且防止细胞癌变等方面的作用，两者从作用与功效来说，绝对可以说是大有区别的。
肉桂茶的全称为肉桂岩茶，是属于乌龙茶类中的一种，而肉桂则是属于一种香料，可以与很多食材进行搭配，提升食材的鲜味以及香味，除此之外，肉桂茶和肉桂还有以上的区别点，大家可以先收藏，以后再继续深度了解一下。
