冻顶乌龙和高山乌龙茶的区别

乌龙茶有半发酵茶类与全发酵茶类的区别，但是一般为半发酵式的乌龙茶是最受欢迎的，例如今天要跟大家好好介绍的冻顶乌龙和高山乌龙，这两款乌龙茶都是属于半发酵茶类，更是属于乌龙茶类中的珍品极品茶类，但是因为冻顶乌龙和高山乌龙两者的品质不同，自然是拥有很多不同的区别点的，下面一起来看看。

冻顶乌龙和高山乌龙的区别

生长环境的区别

冻顶乌龙和高山乌龙茶这两者同属于乌龙茶，但却是在不同地区，以及不同生长环境下长大的乌龙茶，冻顶乌龙茶是在台湾的鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村的冻顶巷所出产的一款乌龙茶，还把大概为600-1000公尺，而高山乌龙茶的出产地一般集中在台湾的南投或者是嘉义等地方，海拔平均一千公尺以上，不同生长环境下的冻顶乌龙和高山乌龙茶，品质自然不同。

茶叶形状的区别

观察冻顶乌龙和高山乌龙茶这两款乌龙茶，因为品质特点不同，制作的工艺也不同，导致最后冻顶乌龙和高山乌龙茶呈现的茶叶外形 也有所不同，冻顶乌龙茶的外形为半球状，色泽为墨绿色，细心的茶友们，还可以看到冻顶乌龙茶的边缘有隐约的金黄色，而高山乌龙茶虽然也是半球形，但是色泽为深绿色，加上高山乌龙茶拥有如金桂的茶香，是属于高山乌龙茶最大的特点，大家可以通过这一点来判断这两款乌龙茶。

饮用口感的区别

饮用冻顶乌龙茶的时候，大家会发现，此茶拥有清甜爽滑的口感，茶汤颜色为蜜绿色中带着点养眼的金黄色，茶香属于清新优雅的类型，饮用之后的冻顶乌龙茶，会在口腔内停留较长时间的回甘滋味，而高山乌龙茶，冲泡后茶汤颜色为金黄色，而且花香的味道极为浓郁，导致饮用的滋味口感浓醇，耐泡度高。

从以上这几点来看，相信大家已经知道冻顶乌龙和高山乌龙，这两种乌龙茶的区别还真不是一般般的大了吧！不过，没有品质高低之分的冻顶乌龙和高山乌龙，大家在选购的时候，遵循自己的内心，选择符合自己喜好的那一款乌龙茶就可以了。