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为什么有武夷岩茶“岩岩有茶,非岩不茶”的说法?

时间:2021-02-01 10:20:22来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

在福建的武夷山之上,有一款茶饮是非常有名气的,这款茶饮就是岩茶了,武夷岩茶是中国的历史名茶,更是一款拥有岩骨花香品质特征的一款好茶,在武夷山一带,茶树基本上是生长在岩缝之间的,因此制成的武夷岩茶,才有了“岩岩有茶,非岩不茶”的说法,除了生长环境导致有这一说法出现之外,还有其他原因的,下面一起来了解一下。

为什么有武夷岩茶“岩岩有茶,非岩不茶”的说法?

“岩岩有茶,非岩不茶”的说法

与生长环境有关

武夷山上的土壤,经过多方以及多年来的检测,发现了有机质的含量是非常丰富的,而且植被的繁茂,种类的繁多,因此武夷山也素有“九十九岩”之说,在武夷山上所出产的一款岩茶,也形成了独一无二的“岩骨花香”口感特点了,正因为如此,就有了“岩岩有茶,非岩不茶”的说法了。

与岩韵风情有关

得天独厚的生长环境,加上制作工艺的独特,让一款武夷岩茶形成了独一无二的品质特征,在武夷山上所出产的岩茶,为正岩岩茶,品质也比一般的岩茶更高,冲泡之后的正宗武夷岩茶,岩韵风情十足,苍劲有力,还可以带给大家强烈刺激的感觉,备受大家的喜爱与青睐,因此也就有了“岩岩有茶,非岩不茶”的说法了。

为什么有武夷岩茶“岩岩有茶,非岩不茶”的说法?

与口感滋味有关

武夷岩茶能拥有“岩岩有茶,非岩不茶”的说法,也有部分原因是与武夷岩茶的口感滋味有关系的,我们也可以将冲泡后的武夷岩茶滋味,与“岩韵”挂钩,如何体现?在于“活、清、甘、香”这四个字,茶香味道清纯浓郁,茶汤色泽清澈透亮,茶感滋味鲜醇可口,还具有鲜活,齿颊留香的活力,这也是大家饮用武夷岩茶可以获得的极佳口感体验了。

现在大家终于知道为什么一款武夷岩茶,会有“岩岩有茶,非岩不茶”的说法了吧,特别是对于喜欢饮用岩茶的朋友们来说,增加这方面的知识点,可以让大家日后在饮用武夷岩茶的时候,更具有乐趣。

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