铁观音是一种半发酵茶，它也叫清茶是茶叶市场上的热销产品，不过现在市场上出售的铁观音质量也是有好有差的，大家在购买的时候一定要注意挑选，今天为大家介绍的就是优质铁观音的挑选技巧，喜欢喝铁观音的人可以重点了解一下。
铁观音如何挑选
1、产地
铁观音在挑选的时候可以先看一下铁观音的产地，因为铁观音主要出产在福建安溪地区，那里是中国最重要的茶叶出产基地，也是铁观音起源的地方，现在市场上出售的优质铁观音多数都来源于福建安溪。那里海拔较高，而且地理环境优越，出产的茶叶质量特别好。
2、闻茶香
挑选铁观音的时候，可以闻一下茶叶的香味，因为铁观音之所以富有盛名，就是因为它诱人的茶香，不过大家挑选铁观音的时候，一定要知道铁观音不是香味越浓越好，那些质量好的铁观音都是有自然的香味，而且不浓烈让人感觉清香宜人。
优质铁观音的挑选技巧
1、看色泽
挑选优质铁观音的时候，一定要看它的色泽，那些质量好的优质铁观音，色泽鲜活青绿而带有光泽，拿起一颗铁观音对着阳光观看时也不会发现瑕疵。铁观音中的冬茶颜色为翠绿而春茶的颜色更深，但也不会发黑，不过不论是冬茶还是春茶都是颜色均匀的存在，如果发现它的颜色深浅，不一则说明铁观音的质量不好。
2、看外形
挑选优质铁观音的时候，可以看铁观音的外形，如果发现铁观音的外形卷曲扭成球状，外观上很整齐，每一颗都很均匀，这样的铁观音就是质量特别好的铁观音，冲泡以后也很少破碎，而那些质量差的铁罐因为破碎率特别高，而且颗粒大小不一。
上面为大家介绍了优质铁观音的挑选方法和技巧，让大家学会了铁观音如何挑选，以后大家在茶叶市场上购买铁观音的时候，就知道应该如何去选择了，大家只要按上面介绍的方法去挑选，就能轻松购买到优质的铁观音。
