冻顶乌龙原产自台湾的鹿谷乡，是采摘青心乌龙茶叶，再经过多种工艺加工制作出来的。传统的东鼎乌龙带有非常明显的焙火味道，因为是经过高温反复烘焙出来的。这种茶喝起来甘醇，后韵十足。冻顶乌龙虽然好喝，但是也要注意冻顶乌龙的禁忌。
冻顶乌龙适合什么人喝
1、适合女人喝
冻顶乌龙具有美容养颜的功效，可以杀除活性氧，而活性氧是对身体健康有害的东西，也是导致肌肤衰老的主要原因。喝冻顶乌龙可以让肌肤更加白皙亮丽，可以延缓衰老，非常适合女人喝。女人喝冻顶乌龙可以让我们的皮肤更加光滑。
2、适合皮肤容易过敏的人喝
冻顶乌龙可以抑制皮肤过敏的现象，有的人天生皮肤容易过敏，总是莫名其妙就出现皮肤瘙痒红肿的现象，喝冻顶乌龙可以减少出现这种现象的次数。所以，皮肤容易过敏的人，最适合喝冻顶乌龙，可以让自己的皮肤更好。
冻顶乌龙的禁忌
1、不要饭后喝
冻顶乌龙当中含有的鞣酸含量较高，而鞣酸可以和食物当中的铁发生反应，如果经常在饭后喝冻顶乌龙，食物中的铁会被鞣酸中和掉，导致身体缺铁，容易出现缺铁性贫血症。所以，不要在饭后喝冻顶乌龙，最好要在吃饭后一个小时之后再喝。
2、胃溃疡患者不能喝
冻顶乌龙当中含有的咖啡因对胃酸的分泌有促进作用，会导致胃酸的浓度升高，胃溃疡患者饮用冻顶乌龙会导致溃疡加重，还有可能诱发胃穿孔。此外，经期不要喝冻顶乌龙，尤其不要喝过浓的冻顶乌龙茶，容易出现经期综合症。
