冻顶乌龙茶是很有名气的一款好茶，在台湾那边都是很受欢迎的。冻顶乌龙茶的口感非常丰富，有很好的养生的功效，是很多的人都特别喜欢的一款好茶。那这么好的一款茶大家平时都是怎么来保存它的，我们在选购它的时候又是如何来鉴别它的呢？
冻顶乌龙如何保存
1、采用茶叶罐子
我们都知道有一种很透明的玻璃罐子是可以用来保存茶叶的，它是具有非常好的一种保存茶叶的好方法。它的密封性也是特别的好的，所以说用它老保存冻顶乌龙茶是没有任何问题的，我们只要把冻顶乌龙放进去后把盖子盖紧了，这样保存至少可以放上一年的时间。
2、采用冷冻方法
在日常的生活中我们还是可以采用冷冻的方法来保存茶叶的，因为冻顶乌龙是很适合低温保存的，我们只要把茶叶放入到冰箱的冷冻室保存起来，然后进行冷冻，这样是不会发生任何的变质的情况的，一般保存的时间还是很久的，口感也不会怎么变，挺好的。
冻顶乌龙如何鉴别
1、观察外形
我们可以从它的一个外形来辨别，冻顶乌龙茶好与不好都是可以从它的外形上看得出来的。正宗顶级的冻顶乌龙茶是条索很紧结弯曲的，成半球形，色泽墨绿，会带有一点白点状的青蛙皮一样的斑点。如果不是这样的外形，或者是呈黑褐色的，自然就是稍微差一点的茶。
2、闻其香味
冻顶乌龙的香味是非常的亲新怡人的，只要一闻就能感觉得到它的淡淡的花香的味道，这就是最正宗的冻顶乌龙。如果是冲泡好的冻顶乌龙也是会有明显的一个清香，像桂花一样香，很甘甜回味的。如果都不是甚至是没有这种香，那自然就不是正宗的冻顶乌龙茶了。
