福建岩茶是我国非常出名的茶，而诏安八仙茶就是产自附件省的诏安县。诏安县具有非常独特的地理位置，属于南亚热带，这来的环境最适合茶树生长，生产的茶叶制作出来的乌龙茶独具特色。下面，我们来介绍下诏安八仙茶的口感。
诏安八仙茶属于什么茶
1、诏安八仙茶是茶树的一个品种，是小乔木大叶磊茶树，茶树非常高达，根系非常发达，在早春时节就开始萌芽，而冬天封园较迟，因为发芽能力很强，所以，产量极高。诏安八仙茶茸毛短而少，芽头较为瘦小，可以用来制作绿茶和乌龙茶。
2、诏安八仙茶具有极强的育芽能力，芽叶的吃嫩性很强，不仅产量极高，而且产出的茶叶品质极佳。春茶一芽二叶干差当中含有的氨基酸为1.7%、茶多酚含量占26.2%、儿茶素有20.8%，是内含物非常丰富的一种茶。
诏安八仙茶口感
1、诏安八仙茶可以制作乌龙茶，也可以用来制作绿茶，制作出来的茶叶有两种形态，一种是卷曲型，一种是条形。诏安八仙茶制作的乌龙茶色泽乌绿，香气持久，冲泡之后，有非常清高的香气。喝起来滋味甘爽，浓厚醇和。
2、诏安八仙茶条索壮结，色泽油润，香气锐长，滋味带着些许苦涩味道，回甘明显持久。诏安八仙茶的特点是经久奶泡，冲泡多次依然有明显的香气。茶汤颜色是金黄色或者橙黄色，非常明亮，叶底较为肥厚，一般是黄绿色的。
诏安八仙茶口感非常好，有非常明显的香气，滋味浓厚，不知道大家有没有喝过呢？
