安吉白茶是属于绿茶类，而绿茶类的奶白茶，也有另外一个名字，那就是安吉黄金芽，在1997年的时候，偶然发现的奶白茶，因为嫩芽的特征加上茶香味道，当地茶农就将这款茶叶命名为奶白茶了，除了奶白茶之外，安吉还有另外一款与奶白茶非常相似的极白茶，其实极白茶就是安吉白茶，那么奶白茶和极白茶有什么不同，下面一起来看看。
奶白茶和极白茶有什么不同
茶叶形状不同
虽然奶白茶和极白茶两者从外形上来看，没看出多大的区别，但是如果仔细观察的话，大家会发现，奶白茶的叶脉会更加清晰，但是因为极白茶本来的茶叶色泽问题，所以大家会发现，如果不仔细观察叶脉，是比较难发现的。
茶汤颜色不同
大家在冲泡奶白茶和极白茶两者的时候，会发现大有不同，因为奶白茶的茶汤所呈现的为嫩绿色或者是翠绿色比较多，但是极白茶在冲泡之后，明显可以看出茶汤颜色是偏向于黄绿色比较多的。
香气味道不同
干茶叶的状态下，大家是比较难从香气味道去分辨奶白茶和极白茶的，但是如果是冲泡之后，两者的不同是非常大的，首先来说奶白茶，味道较为的高昂，也有人说是刺激，而极白茶，则是属于比较柔和细腻温润的类型，奶白茶和极白茶两者的香气味道可以说是两个极端。
或许大家以前不懂得如何分辨奶白茶和极白茶，但是现在听小编讲解完奶白茶和极白茶两者的不同之后，是否也觉得两者的区别不只是一点点大哦，大家以后在购买就要留心注意啦！
