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六安瓜片等级辨别方法

时间:2020-08-03 14:03:33来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:elle

日常生活中很多东西都有等级划分,比如面粉就有很多等级。作为中国十大名茶之一的六安瓜片也有不同等级的区分。那么选购六安瓜皮时我们如何辨别它的等级呢?

六安瓜片等级辨别方法

六安瓜片等级辨别方法

所谓等级实际上是综合事物的各种特点而形成的一系列的具有高低之分的标准。要达到辨别六安瓜片等级的目的,就要从不同的角度去分辨你所看到的六安瓜片所具有的特点。因此,我们可以从以下几个角度来辨别六安瓜片的等级:

1、干茶形状的完整性

眼睛是心灵的窗户,对于人来说,眼之所见最为直观。因此我们首先可以从六安瓜片干茶形状的完整性去辨别它的等级。一般来说,等级越高的六安瓜片干茶的形状越是完整。与此相反,干茶的形状越不完整,甚至有断裂、碎茶出现的,这种六安瓜片的等级也必定越低。

2、干茶大小的均匀性

干茶大小是否均匀也是辨别六安瓜片等级的重要标准。高等级的六安瓜片,就好像是被精心挑选的一样,不但干茶形状完整无缺,每片茶叶的大小也相差无几。这种大小的均匀性会给人很舒适的感觉。相反,等级越低的六安瓜片大小越是参差不齐。

六安瓜片等级辨别方法

3、干茶颜色的一致性

等级越高的六安瓜片,干茶颜色通常呈统一的深青色。如果其中有杂色、浅色,那么杂色、浅色所占的比例越高,则说明这种六安瓜片的等级就越低。通过六安瓜片颜色的一致性,也可以辨别其等级的高低。

以上三个方面是辨别六安瓜片等级最为直观简洁的方法。当然我们也还可以通过六安瓜片的气味以及茶汤的颜色、口味等来辨别它的等级是高是低,不过这几种方法对于经验的要求相对来说比较高,一般人操作起来比较困难,这里就不加赘述了。

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