绿茶在我国拥有上千年的饮用历史，在饮用绿茶的时候，大家会被绿茶的清新鲜爽所征服了，很多人为了方便，还会直接购买绿茶粉直接冲泡，直接获取到绿茶中的营养物质，而抹茶粉除了被加工在各种食品上面之外，很多人也会直接冲泡抹茶粉，在日本卖疯了的抹茶粉，没想到在中国也同样畅销，那么相似度极高的绿茶粉和抹茶粉两者有什么样的区别呢，一起来看看。
绿茶粉和抹茶粉的区别
鲜叶不同
虽然绿茶粉和抹茶粉两者都是属于绿色的粉末状，加上两者的制作原料都是绿茶，所以相似度高也不是无道理，但是绿茶粉和抹茶粉两者的绿茶原料是在不同时期采摘的，绿茶粉是用清明节前所采摘的绿茶来制作而成的，而抹茶粉的绿茶原料则是在5月份左右采摘下来并制成的。
色泽不同
因为绿茶粉和抹茶粉两者的绿茶叶采摘时间不同，所以制成之后所呈现的色泽状态也会有所不同，绿茶粉的色泽比较的鲜绿或者是嫩绿，那是因为绿茶粉中保留了绿茶的众多天然成分，包括叶绿素，所以绿得非常舒心，让人想起春天，但是抹茶粉的话，区别于绿茶粉来说，色泽偏黄一点。
口感不同
饮用绿茶粉和抹茶粉的时候，两者的口感也有所区别，首先绿茶粉饮用的口感是偏向于甘爽鲜醇的类型，或许还会有一点点刺激性的感觉，有些绿茶粉还会带着些许的甘苦的味道，但是如果是饮用抹茶粉的话，更多的是温润的感觉，而且大家基本上不会感觉到甘苦，只有甘甜的感觉。
很多人都以为，绿茶粉和抹茶粉是同样东西，如果新手茶友们反要分辨绿茶粉和抹茶粉两者的话，或许会有点难度，但是今天看完小编给大家讲解的关于绿茶粉和抹茶粉的区别之后，是不是也觉得要辨别两者，其实也非常容易的呢！
