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雀舌和毛尖的区别

时间:2021-04-06 10:29:05来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

对于喜欢喝茶的朋友们,尤其是喜欢喝绿茶的朋友们,相信对雀舌和毛尖这两款茶类并不陌生,同属于绿茶品类的雀舌和毛尖,从许多方面都具有类似的特点,如果大家不仔细观察,或者不提前了解的话,很难将雀舌和毛尖两者区分开来,今天,就来给大家分享一下详细的雀舌和毛尖两者的区别,让大家可以在购买雀舌和毛尖的时候,不需犹豫。

雀舌和毛尖的区别

雀舌和毛尖的区别

外形上的区别

雀舌和毛尖虽然都是属于绿茶类之一,但是从外形开始,大家就会明显感受到雀舌和毛尖两者的区别,形状如雀舌,外形也较扁平,拥有娇小玲珑特点的,一般为雀舌茶,如果是毛尖茶的话,所呈现的外形一般为圆柱形,而且略微会出现卷曲的状态,也有某些毛尖茶是属于银针的外形。

品类上的区别

同属于绿茶的雀舌和毛尖两者,但是追溯其制作而成的茶叶品种,是有所不同的,其中,毛尖茶我们可以可以再细分为,信阳毛尖都匀毛尖、白马毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、沩山毛尖等品种,雀舌茶,则可以根据地域的不同,分为武夷雀舌、浦江雀舌,浙江雀舌,金坛雀舌等品种,大有区别。

雀舌和毛尖的区别

口感上的区别

同时冲泡雀舌和毛尖之后,大家可以通过两者的口感特点不同,将两者充分区别开来,毛尖茶冲泡之后,拥有碧绿的汤色,而且茶叶会慢慢舒展开来,更会伴随着淡雅的清新香气,饮用的时候,回甘力明显,香气也十分的高雅,而雀舌茶,冲泡之后拥有的茶香味道是非常的浓郁的,而且茶汤会在翠绿中略微带点黄,而且白色的毫毛更加会尽情显露出来,饮用滋味甘醇苦涩的味道会较重。

好了,关于雀舌和毛尖两者的区别点就先跟大家介绍到这里了,虽然雀舌和毛尖两者大有区别,但是并无质量高低之分,大家可以根据自己喜欢的口感,选择长期适量饮用雀舌或者是毛尖即可。

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