懂茶的人都知道茶叶市场的水很深,茶叶的质量有好有差,在购买的时候一定要注意挑选,但有些人很多初入茶道,更是挑选茶叶的新手,这时他们应该怎么做呢新手怎么挑选茶叶呢今天我会为大家支几招,为大家介绍如何选购好茶叶。
新手怎么挑选茶叶
1、看茶叶的干燥度
新手在挑选茶叶的时候,可以先看茶叶的干燥度,茶叶干燥度越好说明它的质量越好在挑选的时候可以取少量的茶叶放在食指和拇指之间,用手轻轻捏一下,如果能轻松把它捏碎,就说明茶叶的干燥度比较好,如果用力捏也不能把茶叶捏碎,只能说明茶叶已经受潮,茶叶的品质无法保证。
2、看外观
新手在挑选茶叶的时候还可以看一下茶叶的外观,虽然不同品种的茶叶外观有所不同,但正常情况下带有油光宝色或者带有白毫的茶,是质量好的茶,如果挑选绿茶一定要选择那些外表碧绿并带有一定光泽的绿茶,这样的茶质量会比较好。
简述如何选购好茶叶
1、看茶汤
选购茶叶的时候,可以看一下茶叶冲泡以后得到的茶汤,茶叶发酵度不同会导致冲泡以后水色也不相同,正常情况下,绿茶冲泡以后汤色,会呈现密绿色,而红茶则会呈现鲜红色,而白毫乌龙则会呈现琥珀色。另外冲泡以后的茶汤还要澄清鲜亮,而且带有一定的油光,不能出现浑浊或者沉淀物。
2、闻茶香
选购茶叶的时候一定要闻一下茶叶的香味儿,质量好的茶叶都是有天然的茶香,只有那些质量差的茶叶才会有胶味或者陈旧味以及发霉的气味,这样的茶叶不适合购买,另外还可以品尝一下茶叶的口感,质量好的茶叶都略带苦涩味,而且甘滑醇香,人们饮用后会让口腔中有充足的香味残留。
今天为大家介绍了如何选购好茶叶,让大家掌握了选购茶叶的方法和技巧,新手学会这些以后也能轻松选购到质量好的茶叶,以后就再也不用为了自己不会挑选茶叶而发愁了。