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如何判断茶叶的品质 茶叶品质的鉴别技巧

时间:2019-07-25 09:48:13来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:yanzi

今天我们来说一说如何判断茶叶的品质,就拿一般普通的茶叶来说吧,比如说绿茶,绿茶是生活中最不可缺少的一款茶叶,也是用得最多的一款茶叶,那我们要怎么来判断它的一个品质。接下来分为四个步骤来判断,一起来看看具体的内容部分。

 如何判断茶叶的品质

如何判断茶叶的品质

1、外形形状

一般我们看茶叶的外形是否是干燥良好的,只要用手指轻轻的捏一下茶叶,一碰就碎的就表示干燥度非常的好,茶叶的品质也是非常的好的。如果用力捏不易碎则表示品质是u怎么好的,都已经回潮了,茶叶的品质是会严重受到影响的。

2、香气滋味

一般绿茶是不发酵的,干茶的香气也是不一样的。茶的汤色香气以醇浓为上,如果茶叶有陈旧味,闷味都是品质不好的茶叶。能够让口腔充满香气喝韵味的则是品质好的茶叶,因为它的滋味是非常的正宗浓厚的,非常的清香好闻。

 如何判断茶叶的品质

3、茶是汤色

一般品质比较好的茶泡出来的汤色是极其的好看的,汤色是非常的漂亮的,汤色呈澄清鲜亮,没有其它的浑浊物质,而不好的茶的品质它的汤色自然是有沉淀物产生的,汤色会比较的暗沉,会有一点不是很入眼的感觉,怪怪的感觉总之。

4、它的净度

这个主要是看茶叶中是否有茶片,茶末,还有就是有茶梗,茶子。一般品质好的茶是净度非常好的,不含任何的杂物在里面的。除此之外还可用通过茶的干香来做判断,不管是那种茶都不能够有异味。每一种茶都有特定的香气,分为干香与湿香,茶的品质是不同的。

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