银杏叶，别名：白果叶。是一种具有很高药用价值的植物，银杏树为古老的树种，它是神奇的医疗之树，2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏已经是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子均有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。
银杏叶的功效和作用
1、促进大脑供血供氧，增强记忆力。
2、改善健忘、失眠、头晕目眩、心慌气短、耳鸣等亚健康状态。
3、预防中风、老年痴呆症的发生。
4、预防心脑血管疾病：银杏叶有抑制血小板凝聚的作用，同时使血管扩张，促进动脉与静脉的血液循环，因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风。
5、祛斑美白，润肤美容
6、减轻头痛、耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰凉等症状。
银杏叶的营养价值
银杏叶中VC、VE、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量也十分丰富，超过一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化剂是机体内直接和间接的具有抗氧化功能的一类物质。在银杏叶中含有两类抗氧化剂--营养性抗氧化剂及非营养性抗氧化剂。前者主要有胡萝卜素、VC、VE、硒、锌、铜等,后者主要有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚类等，含量也十分丰富，它们在保护机体不受自由基所致的氧化损伤方面具有十重要的作用。因此，银杏叶集营养、保健、治疗功能为一体，将银杏叶作为高营养、保健功能价值的资源加以开发利用，这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。
银杏叶的药用价值
【性味归经】甘、苦、涩，平。归心、肺经。
【功能主治】，有一定概率提高记忆力。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物（例如阿司匹林），银杏提取物为浓缩颗粒状，具有很强的清除自由基和抗氧化作用，银杏叶中的黄酮甙、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成份对人体美容，抑制黑色素生长，保持皮肤光泽与弹性起着不小的作用。此外，据现代临床研究，对以阴性症状为主（如社会退缩，懒散，思维贫乏，呆滞等症状）的慢性精神分裂症有显著效果，对老年痴呆症也有一定的效果。
银杏叶的副作用
银杏叶含有毒成分，用其泡茶喝可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏和其它副作用。孕妇与幼儿，老人都要谨慎。银杏叶中有一种成分叫银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。
银杏叶的使用禁忌
银杏叶是一味中药，患者服用的中药饮片银杏叶片则是提取了银杏树叶中具有活血化瘀、通脉舒络功能的成分。而未经过加工的银杏树叶含有毒成分，直接用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用，不可以直接用来泡茶。
