绿茶
你的位置:绿茶说 > 绿茶专题 > 详细内容

六大茶

时间:2020-07-24 10:00:27来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:admin

    中国的饮茶文化源远流长。在历史的滚滚长河之中,各种制茶工艺也在不断发展。到当下的时间,已经形成了各具特色的六大茶类。很多人可能都想知道,这六大茶类分别都具有什么功效与作用,我们在饮用六大茶的时候又分别需要注意什么样的禁忌呢?

    六大茶的功效与作用

    六大茶的功效与作用

    1、绿茶

    绿茶的主要功效与作用包括:清热解渴、提神醒脑、抑菌抗腹泻、消食促消化、降低血脂浓度、防止血栓形成、减少人体对于脂肪的吸收、清新口气、补充维生素C等等。

    2、黄茶

    由于黄茶在闷黄的工序中茶叶本身发生的一些化学变化,使黄茶产生了一些新的......

    众所周知,红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶是我国著名的六大茶类,这六种茶由于各自独特的制作工艺,都具有与其他茶类不同的特点。那么具体这六种茶类是如何做出来的呢?

    六大茶如何做

    六大茶如何做

    六大茶每种茶叶的制作工艺有各自不同的地方,也有共同之处。要明白六大茶如何做,首先要考虑到以下两个因素。

    1、茶树的因素

    要制作茶叶最主要的是所采用的原料。制作茶叶首先要采摘先新鲜的茶叶,然后在经过一定的工艺才能制作成干茶。茶树的种类多种多样,据不完全统计,目前已知的茶树种类已经达到五百多个。每个地域都有各自不同的茶树品......

    众所周知,我国茶叶有红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。那么这六大茶类各自最具代表性的茶叶分别都是哪一种呢?它们各自独特的特点与特征又是什么呢?

    六大茶类的代表茶以及特点

    六大茶类的代表茶以及特点

    1、红茶的代表茶以及特点

    祁门红茶:茶汤红亮,气味甜香,滋味醇美,适合下午、睡前饮用。

    大吉岭红茶:茶汤红中带橙,气味馨香有葡萄味,味道柔和细致,适合做下午茶。

    锡兰高地红茶:茶汤颜色橙红,气味芬芳中带有薄荷香,味道爽口、醇中带苦、回甘幽长。

    阿萨姆红茶:茶汤深红略显褐色,香味浓烈,......

    众所周知,我国对于茶叶的区分是有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶六大茶类这种分类方法的。很多人也许会好奇,为什么会分成六大茶类,而不是五大或者七大茶类,这种分类方法的依据和标准又是什么呢?

    六大茶类的区分依据

    六大茶类的区分依据

    1、依据制茶工艺的不同来区分

    依据制茶工艺的不同来对茶叶进行分类,这个依据我们很容易理解。六大茶类中每种茶类的制茶工艺与其他茶类都有着明显的不同。

    绿茶的制茶工艺非常清晰明了,经杀青、整形、烘干这几个工序,不经发酵就是绿茶制茶工艺最明显的特点。

    黄茶的制茶工艺比绿茶多了一道闷......

    人们一般都比较喜欢喝茶,但是却不怎么会泡茶,其实泡茶是一门技术活,不是所有的茶类都是统一用100度的泡茶水温去冲泡的,中国有六大茶类,不同茶类的泡茶水温均不一样,而影响泡茶水温的高低选择,与茶叶的各个方面都有关系,跟着小编的脚步,不妨一起来探讨一下。

    泡茶水温的高低与什么有关 六大茶类泡茶水温

    泡茶水温的高低与什么有关

    泡茶水温的高低与茶叶的老嫩、松紧以及大小是有关系的,因为不同的制茶工艺,会让不同茶类的外形特征都不一样,而属于紧实型的茶类,泡茶水温要高,才可以充分浸润出营养物质,对于比较细嫩型甚至是松散型的茶类,或者是茶末碎末......

    喝茶大家都知道,是一件非常舒心的事情,但是估计很多人都没有喝对茶,因为喝茶是一门技术活,不同的茶类,因为不同的特性,泡茶的技巧与步骤都不一样,中国有六大茶类,而六大茶类的发酵程度是不一样的,根据发酵程度的不同,冲泡的水温、技巧、时长、次数都会有比较大的区别。

    六大茶类发酵程度对比

    六大茶类发酵程度对比

    不发酵茶类

    绿茶属于中国的国饮,而绿茶也是属于六大茶类中的不发酵的茶类,如果没有发酵这一道制茶工序的话,很容易绿茶就会与空气发生化学反应,原本翠绿色的绿茶如果长期曝光在空气中,很容易就会变成灰白色泽,里面的营养也会流......

    中国是一个茶叶历史悠久的国家,有着5000多年的历史,具有很丰富的物质基础,是最具有中国传统茶文化之一。今天我们简单的来讲解一些六大茶类的基本知识,茶叶繁多,品质品种共六大类,主要有白茶、绿茶、黄茶、红茶等等等,具体内容如下文。

    六大茶类基本知识

    六大茶类基本知识

    1、白茶

    白茶类有典型的代表有白牡丹、白毫银针等。白茶的加工是较为的简单的,一般是为室内自然的晾干或者的是烘干。白茶类的基本特征有外形肥壮,夜色灰绿色或者是青色,自然的伸展,肉质汤色明亮,滋味非常的醇厚,叶底很清澈干净,非常的有自己的一个特色在的......

专题大全