茶黄素也名为茶黄色素，是属于一种金黄色的色素，一般在茶叶的发酵过程中产生，通过多年来的研究表明，茶黄素是属于一种具有保健以及养生功效的营养物质，在众多的茶叶中，茶黄素的含量均不相同，那么，在什么茶中的茶黄素含量是最高的呢？茶黄素对于茶汤而言是怎样的存在，拥有什么作用呢？马上来了解。
茶黄素是属于一种营养物质，也存在于多种茶类之中，其中在我国的六大茶类之中，在红茶茶叶中的茶黄素含量我是最多的，而在众多的红茶品类当中，以云南出产的滇红茶中的茶黄素含量为最高，滇红茶由大......
泡茶是修心养性的行为，更是属于一件美妙乐事，从泡茶中大家可以释放压力，更可以得到不少的乐趣，那么，在很多人在泡茶的时候，都会发现茶汤油润泛着好看的光泽度，这是因为茶叶会出油，便开始在茶汤之上形成一层漂浮着的油类物质了，那么究竟在茶汤上面漂浮的油是什么呢？茶叶又为什么会出油呢？今天就来给大家讲讲。
只要在泡优质茶类的时候，大家有细心观察茶杯茶汤的状态，基本上都会发现，茶汤上面漂浮了一层油，这一层油，有时候大家还以为是茶杯不干净导致的，其实并不是，茶汤上面漂浮的油名......
喜欢喝茶的朋友们，一般都会知道茶汤是什么，别以为茶汤就是浓郁一点的茶水，其实茶汤是一种美食，在我国多地都非常流行，一年四季也都适合饮用，相信对于新手茶友们来说，都会非常好奇，究竟茶汤要怎么冲呢？茶汤的具体做法又是什么呢？好奇的宝宝们，赶紧看下去，了解更多关于茶汤的内容。
配方准备
想要制做一款茶汤，大家就要先准备好以下原料，包括4勺子的小米面，然后一碗清水，一勺红糖，一勺白糖，一小勺的黑芝麻与白芝麻，花生碎两勺，开心果一勺，糖桂花一勺，山楂糕丁与葡萄干适量，虽然制......
一听滇红茶这一名字，就知道了滇红茶是属于红茶类了，而且还要是举国上下都知道的一款红茶类，滇红茶诞生于云南，采用的原料也是云南独有的大叶种晒青茶叶，在使用多重红茶制作工序制成，滇红茶最大的特征就是，沿用了云南地区一贯的制茶手法，为紧压型红茶，那么滇红茶冲泡之后的味道是什么呢？滇红茶的茶汤颜色怎么才算是好的呢？一起来看看。
滇红茶是属于一款红茶，也是属于一款全发酵茶类，用新鲜的芽叶作为原料，再就爱上萎凋，揉捻，发酵，干燥等工艺制成，反复的工序，加上完美的发酵，可以让一款......
喜欢喝茶的小伙伴们，一般都会将我国的众多茶类都尝个遍，然后再选择自己所喜欢的1-2款茶类长期坚持饮用，不同的茶叶有不同的冲泡方法，也因为不同的茶叶，等级不同，内质不同，色泽不同等等，会直接影响到冲泡出来的茶叶汤水与口感滋味，虽然新手茶友们不知道，但是资深茶友们，一般都会了解茶汤与茶水，也知道这两者是大有区别的哦！赶紧来看看。
浓度不同
大家要将茶汤与茶水两者区别开来，首先就要从浓度以及粘稠度去区分，因为茶汤具有更为粘稠，浓度更加大的意味，因此区别于茶汤的茶水，我们可以......
优质的茶叶，所泡出来的茶汤，颜色不仅清澈透亮，而且其中还含有丰富的营养物质，对人体具有不同的价值与作用，同样的，大家可以通过不同茶叶泡出来的茶汤颜色有所不同，来判断这款茶叶是否属于优质的类别，今天就来给大家详细说一下，茶汤颜色分类大全，究竟用茶汤颜色来区分的话，可以划分有几大类呢？
绿茶
绿茶所指的就是茶汤颜色为绿色，分为碧绿色或者是翠绿色，因为绿茶是属于未经发酵的茶类，直接用采摘下来的鲜叶再经过高温杀青而制成，正因为如此，其中保留了大量的叶绿......
乌龙茶也名为青茶，也是我国六大茶类中属于比较独特的茶类之一，因为乌龙茶同时兼具两种制茶工艺，乌龙茶可以制成半发酵茶以及全发酵茶，独具鲜明特点的乌龙茶，在宋代的时候就已经备受大家的喜爱，更因为乌龙茶素有“美容茶”“养生茶”等美誉，乌龙茶的知名度也越来越高，下面不妨来了解一下乌龙茶的相关种类以及冲泡之后乌龙茶的茶汤颜色是什么。
从一开始，小编也有跟大家提到，乌龙茶的发酵程度分别为半发酵茶以及全发酵茶这两种，根据乌龙茶的发酵程度不同，乌龙茶茶叶中的叶绿素的转化程度不同，最......
