雾里青最大的特点就是，雾里青的生产工艺是需要非常考究的，因为雾里青的选用原料非常上乘，嘉善跟一般都是按照深山传统的做法来完成的，总共需要经过37道工序方可完成制作，精细化加工而成的一款雾里青，究竟是什么茶类，大家又应当怎么冲泡一款雾里青呢？对雾里青感到好奇的朋友们，赶紧看下去了解更多。
雾里青是什么茶
宋代的时候，雾里青为一款“嫩蕊茶”，从雾里青的制作工艺上来看，雾里青是属于一款蒸青型的绿茶散茶，采摘雾里青的时候，标准为全芽，芽头肥壮，芽长大约为15-20mm左右，因此精制而成的一款蒸青绿茶&m......