昔归团茶是中国传统名茶之一，也是云南地区最有名的地方特产，这种茶出产在澜沧江沿岸的昔归山，这种茶耐泡性特别强，而且茶汤浓度润，滋味厚重，香气高润。不过对于昔归团茶的制作方法人们都不了解，今天我会给大家揭秘它的做法技巧，能让大家对昔归团茶多一些了解。
昔归团茶制作大揭密
1、昔归团茶在制作的时候需要去当地茶园采集那些鲜嫩的茶芽，没有茶芽的茶叶，不要采集，把采集回来的鲜嫩茶芽放在阴凉通风的地方贪量，让它的水分流失，等鲜嫩茶芽变软以后才能进行下一步加工，这样可以减少茶叶在加工时的破损率。
2、茶叶杀青的时......