抱子芥也就儿菜是芥菜的一种，它口感脆嫩，带有自然的清香，可以腌着吃，也可以炒着吃，不过它在烹调食用时有一定的方法和技巧，想知道抱子芥怎么做好吃，可参考下面对抱子芥食用方法做个具体介绍。
抱子芥怎么做好吃
1、抱子芥搭配适量的蒜末清炒最好吃，在做的时候需要把抱子芥清洗干净，在清洗的时候最好把它掰开，把中间的脏东西全部洗掉，再把它切成薄片，再准备一头大蒜，去掉蒜皮以后剁成蒜末准备适量食用油和两个红辣椒。
2、在炒锅中放适量食用油，加入红辣椒和蒜末炒出香味，再把切好的抱子芥片放到锅中快速翻炒......