大家都知道，我国的茶叶品种非常多，很多同一种类的茶叶，因为不同的产区出品，因此也是大有区别的，就像今天小编要给大家科普的，毛蟹茶与铁观音这两款茶叶，两者同属于乌龙茶，但是同一种类的茶叶，也会有所区别的，毕竟毛蟹茶与铁观音两者的产地不同，下面不妨来了解一下毛蟹茶与铁观音的区别点究竟在哪里哦！
毛蟹茶与铁观音的区别
外形色泽不同
观察毛蟹茶与铁观音两者，从外形色泽上就已经可以很好地将两者区别开来了，首先，毛蟹茶是属于条索比较紧致的类型，圆形梗，头大尾尖，并且芽叶非常的鲜嫩，白色茸毛在......
大家都知道，我国的茶叶品种非常多，很多同一种类的茶叶，因为不同的产区出品，因此也是大有区别的，就像今天小编要给大家科普的，毛蟹茶与铁观音这两款茶叶，两者同属于乌龙茶，但是同一种类的茶叶，也会有所区别的，毕竟毛蟹茶与铁观音两者的产地不同，下面不妨来了解一下毛蟹茶与铁观音的区别点究竟在哪里哦！
外形色泽不同
观察毛蟹茶与铁观音两者，从外形色泽上就已经可以很好地将两者区别开来了，首先，毛蟹茶是属于条索比较紧致的类型，圆形梗，头大尾尖，并且芽叶非常的鲜嫩，白色茸毛在......
铁观音是安溪名茶，在全国范围内特别出名，其实，安溪还有其他的茶叶非常有名，毛蟹茶就是其中之一。毛蟹茶在外形和味道上面，和铁观音极为相似，很多新茶友在挑选的时候，总是非常容易价格毛蟹茶和铁观音搞混淆，下面，我们来看看铁观音和毛蟹茶的区别。
1、原材料的区别
毛蟹茶和铁观音都是产自安溪，不仅产地相同，外形也极为相似。制作毛蟹茶的原叶和铁观音的原叶本身就有极大的区别，不过需要仔细辨别。毛蟹茶茶叶的边缘有鹰嘴似的倒钩锯齿，而且密布毫毛，铁观音边缘也有锯齿，不过，不是倒钩。
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毛蟹茶是一种无性系茶，主要产自安溪福美，据说，早在清朝光绪年间，就出现了毛蟹茶，产量极高，品质非常好。毛蟹茶茶树是灌木型茶树，属于中叶类，芽梢肥壮，叶背有很多白色茸毛。想要喝到味道纯正的毛蟹茶，毛蟹茶的泡法非常关键。
1、茶具的选择
一般选择用盖碗或者紫砂壶来泡毛蟹茶，先用用沸水温杯，这样既可以保持茶具的干净卫生，又可以提高茶具本身的温度。茶具迅速烫一遍之后，就要倒掉。接着将七克左右的茶叶投入茶杯当中，立即就能够闻到茶香。
2、泡茶
泡茶开始之前，要......
大家肯定知道铁观音，这是我国非常有名的一种茶叶，主要产自安溪。其实，安溪还有其他三种茶叶，和铁观音并称为“安溪四大花旦”。可见，毛蟹茶也是非常有名，品质非常好的一种茶叶。下面，我们一起来看看毛蟹茶的作用与功效。
毛蟹茶主要产自福建安溪大坪乡，这里的气候环境非常适合毛蟹的生长，所以，用这里的茶做出来的毛蟹茶品质非常高。毛蟹茶一般是采用乌龙茶的加工方式加工出来，其制作流程和铁观音非常相似，先要采青、晒青，再靖哥哥摇青、杀青、烘干等多个步骤。毛蟹茶茶汤颜色比铁观音略红，因为它属于乌龙茶。