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擂茶

时间:2020-06-08 09:19:14来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:admin

    擂茶的发源地是在广东揭西县的河婆镇南关城中,因为老妇人何婆在当地售卖,正因为擂茶具有独特的特色风味,对人体而言更有不少的功效,因此从揭西开始,发展到后来土家苗寨,以及安化、桃江等地,都兴起了制作并且饮用擂茶的习惯,不同地方的擂茶,用料不同,风味也不同,下面就给大家说说,各地的擂茶是怎么做的,怎么泡擂茶才会更好喝。

    擂茶怎么做 擂茶怎么泡好喝

    擂茶怎么泡好喝

    桃江擂茶

    喝桃江擂茶,最重要的就是要做好摆碟子的习惯,所摆的为“八仙桌”,也就是有八个碟子,有枯香的壳花生,焦香的油炸红薯片,滚壮的番瓜......

    当时候的南关城,是潮汕以及惠州经商的必经之路,为了要解决客商的疲惫劳累,因此住在南关城的老妇人何婆就开始售卖一种街边的小吃,运用了大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等原材料,在使用擂钵捣烂成糊状之后,再使用沸水冲至均匀,混入一定量的炒米,口味丰富,又有饱腹感,一举几得,究竟,擂茶还有哪些功效与作用呢?看下去就知道。

    擂茶的功效与作用

    擂茶的功效与作用

    清肝明目

    擂茶的功效是非常多元化的,尤其是大家可以利用在擂茶中的某些营养物质,起到有效清除肝脏毒素的功效,将肝脏中的毒素顺畅排出体外,从而......

    马迹塘擂茶是诞生在桃江县中的一款特色茶饮,别小看桃江县,桃江县拥有千年古镇的美誉,早在隋朝的时候,就已经有非常多的居民在此定居了,作为历史名县的桃江县,就连出产一款马迹塘擂茶都可以如此的有代表性,而且还深受大家的喜爱,若是大家也好奇,拥有高人气的一款马迹塘擂茶的具体制作方法是什么,赶紧看下去更精彩。

    马迹塘擂茶的制作方法

    马迹塘擂茶的历史来源

    马迹塘是桃江擂茶的发源地,相传在三国时期,孔明带领蜀军的大队兵马攻打曹操,路过马迹塘的时候,很多士兵都因为酷热的天气中暑了,但是附近的村名,知道这件事之后,就一同制作了擂茶,给士兵们送......

    擂茶的名气是在明清时期就开始壮大起来的,很多客商基本上都会知道陆河擂茶的存在,因为是经商的必经之路,而正宗的陆河擂茶,就是起源于广东汕尾的陆河县了,作为客家人特有的一款茶饮,可以说是别具一番风味,下面来看看陆河擂茶的具体做法教程,聪明的大家赶紧学起来,以后就知道怎么做给心爱的人一起饮用了。

    陆河擂茶怎么做 陆河擂茶的做法教程

    陆河擂茶的具体做法教程

    原料配方

    想要制作正宗的陆河擂茶,在准备配方的时候,就要准备好了,陆河擂茶的配方包含了,茶叶、大米、芝麻、黄豆、花生、盐、桔皮,还有一些汕尾陆河当地的青草药,用于提升陆河......

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