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如何将鲜花自制成花茶 自制花茶技巧教程

时间:2021-07-27 10:34:47来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

花茶是属于中国特有的一款再加工茶饮,其中的原料除了有经过处理的鲜花之外,还有茶叶,原理就是利用茶叶善于吸收异味的这一特点,将有香味的鲜花和新茶一起放,茶叶可以与鲜花相互糅合吸收,制成的一款花茶,便拥有了花香味道浓郁,茶汤清新可口等特点了,要制作一款口感纯正的花茶,重点就在于如何将鲜花制作好,再掌握自制花茶的技巧教程,就是水到渠成的事情了。

如何将鲜花自制成花茶 自制花茶技巧教程

自制花茶的技巧教程

认真清洗

要将鲜花制成花茶,首先大家就要做好第一步,那就是认真清洗鲜花,自己喜欢的鲜花,在含苞待放的放置后,就可以进行采摘,然后回家之后,使用纯净水充分浸润并且清洗,大概浸润15分钟之后就可以捞出,放在竹篮中稍微晾干水分。

放入蒸锅

在没有油也没有其他异味的蒸锅中,加入适当的清水,大火煮至沸腾之后,再调至小火,然后在将晾干水分之后的鲜花,放在蒸锅的上层,大概2-3分钟之后,大家就可以将这些经过处理的鲜花,放在阴凉处,将表面的水分晾干。

如何将鲜花自制成花茶 自制花茶技巧教程

耐心慢炒

放在阴凉处晾干鲜花的同时,大家可以准备一个没有油更没有水的锅,然后将晾干之后的鲜花,放在锅中,使用小火进行适当的慢炒,当鲜花开始散发出浓郁的香味,然后就可以起锅,放在竹篮上进行充分的降温。

密封保存

以上步骤完成之后,大家等到炒制之后的鲜花温度降下来之后,就可以使用没有异味,而且密封性也比较好的玻璃罐中保存下来,等到要冲泡的时候,取用适量,加入合适的90-95度左右的水温来进行冲泡就可以饮用了。

自制一款花茶的技巧与教程,就先给大家讲解到这里了,将鲜花自制成花茶的过程,其实并不难,大家可以按照以上的步骤,再根据多次实践后经验的累计,慢慢制成一款让自己满意,也让家人喜欢的花茶吧!

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