在每年的10月下旬的时候，也是一款藏红花的最佳采摘时期，一般藏红花的花期只有短短的15-20日，由于藏红花中的有效成分非常丰富，因此在市场上的售价而言，藏红花也属于较为昂贵的花类，为了避免浪费了藏红花的高品质，大家对一款藏红花选购完成之后，一定要注意藏红花的保质期，如果不懂藏红花变质是什么样的？变质后的藏红花是什么颜色，今天就带大家来了解一下。
藏红花变质是什么样的
大家花费高价值买回家的藏红花，如果没有得到正确的保存，就会容易导致藏红花中出现大量的细菌，久而久之，就会直接导致藏红花出现霉变的问题了，霉变的藏红花，不只是会初选霉菌以及淡淡的霉斑，大家更可以观察藏红花变质之后，颜色也会从当初的暗红色，直接变成了红褐色或者是黑色，这样的藏红花，就不要再用来泡饮了。
如何选购优质的藏红花
花丝全红
藏红花一般由雌蕊的柱头部分所组成，因此藏红花中的有效营养成分，都是集中在红色的部分，某些藏红花在采摘的时候会带有黄根，黄根是没有药效的，优质的藏红花，一定要具备花丝全红，没有带黄根的特点。
花丝完整
再来观察一下藏红花的整个花丝，如果花丝较为的完整，证明藏红花的加工工艺比较优秀，品相好，而且营养物质流失也很少，但是如果经常性出现碎末的藏红花，证明营养成分已经大量流失了，就没必要购买了。
颜色暗红
看一下的藏红花色泽状况，刚刚采摘的藏红花，是具有血红色的特点，经过烘干之后，一般藏红花会变成暗红色，但是如果是劣质的藏红花，那么颜色色泽黯淡无光，甚至出现红褐色情况的话，不要购买。
其实一款藏红花变质了之后，除了藏红花的颜色会产生变化之外，其实从藏红花的外形还有香气来看，都与未变质之前的状态，大有区别的，因此，大家一定要学会如何鉴定藏红花是否已经变质，真的变质了的藏红花，就不要再喝了，否则对身体是百害而无一利的。
