迷迭香是一种带有浓郁香味的观赏植物，也是一种药用植物，它的叶子可以提取植物精油，也能制成茶供人们泡水喝，那么这种植物在制茶时应该如何杀青呢？接下来我会介绍这方面的知识，也会让大家了解迷迭香泡水喝的禁忌。
迷迭香怎样杀青
1、滚筒杀青是迷迭香杀青的常用方法，滚筒是制作茶叶的一个重要工具，在用迷迭香制茶的时候也可以用它来完成杀青，可以直接把处理好的迷迭香叶子放入到滚筒中，温度控制在260度左右，三分钟以后就能完成杀青。
2、手工杀青也是迷迭香杀青的常用方法可以把它的叶子摘下来以后放在阴凉通风的地方让水分流失，然后再准备无油无水的铁锅，把流失水分以后的迷迭香叶子放在铁锅中快速的翻炒，四五分钟以后也能完成杀青，除了这些方法以外，迷迭香叶子还可以借助家中的烤箱来完成杀青，不过杀青的温度一定要控制在60~70度之间，如果温度太高会把迷迭香叶子烤干烤糊。
迷迭香泡水喝的禁忌
1、生活中那些过敏的人禁止用迷迭香泡水，可因为迷迭香中含有丰富的挥发油和多种活性成分，有一些易过敏物质存在，如果过敏体质的人用它泡水喝，会让身体出现过敏反应，对身体健康不利。
2、迷迭香泡水喝禁止过量，因为过量服用迷迭香会加重身体多器官负担容易让身体出现不良反应，也会对身体健康造成危害，特别是那些怀孕的女性和患有癫痫病的患者都禁止用迷迭香泡水喝，他们属于特殊体质，如果用它泡水喝会对身体造成不良影响。
今天为大家介绍了一些迷迭香的杀青方法与技巧，能让大家知道迷迭香是怎样杀青的，也让大家了解了迷迭香泡水喝的禁忌有哪些，今后再用迷迭香泡水喝时就能多加注意，能防止用它泡水喝以后让身体出现不良反应。
