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中国红茶有哪些 中国红茶的种类和名称

时间:2021-06-11 08:34:12来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

很多人认识红茶,或许都是因为一款英式的下午茶,但是其实全世界最早出现红茶的地方,是在中国,而最早出现的一款红茶为正山小种红茶,运用传统的工艺制成,后来再发展成工夫红茶,以及红碎茶等等,让中国红茶的种类更加的丰富,下面就来看看,中国红茶有哪些,以及中国红茶的种类和名称,让大家可以更加近距离地接触一款中国红茶。

中国红茶有哪些 中国红茶的种类和名称

中国红茶的种类和名称

小种红茶

小种红茶作为中国红茶之种类之一,更加是属于我国最为古老的一款红茶,更被称为红茶中的鼻祖,我国其他种类的红茶,也都是经过小种红茶演变而来的,大概可以分为正山小种以及外山小种红茶,小种红茶茶叶都需要使用送柴火进行加温,再进行萎凋以及干燥,因此小种红茶都会带有浓烈的松烟香。

工夫红茶

工夫红茶是属于我国特有的红茶种类,因为采制的地方不同,而且茶树的品种也有区别,制作技术更是的亚欧区别,因此我国的工夫红茶种类,还可以继续细分为祁门红茶、云南滇红茶、川红、胡红、越红、闽红等,工夫两个字在我国也有两重寒含义,一为制作过程需要下工夫的好茶,二为冲泡之后需要慢慢品味。

中国红茶有哪些 中国红茶的种类和名称

红碎茶

红碎茶在中国红茶之中,是属于国际茶叶市场的大宗产品,主要以国外市场为主,而一款优质的红碎茶,必须要具备颗粒紧结重实,并且色泽乌黑油润,冲泡之后,茶香味道以及滋味浓度都比较好,汤色也非常的红浓,叶底匀净,市面上很多都是以红碎茶作为基底,然后制作成各种调味茶,如奶茶,冰红茶,柠檬红茶等等。

了解完上面关于中国红茶种类和名称之后,大家日后在选购一款中国红茶的时候,是不是也多了很多的选项呢?可以先将这些中国红茶都尝试个遍,然后再根据自己喜欢的口味来泡喝就行。

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