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如何做桂花茶 桂花茶的制作方法

时间:2021-08-29 09:50:49来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

花茶是属于我国主要花茶类之一,通过桂花以及其他的茶叶一同窨制而成的一款桂花茶,既拥有馥郁的花香味道,也拥有持久清新的茶香味道,通过正确的制作方法,所做成的一款桂花茶,还可以给大家的身体带来不少的好处,比如在清心去烦,美容养颜,排毒通便等方面,桂花茶具有一定的作用,那么,想要继续了解如何做一款桂花茶的话,大家可以继续看下去,了解更多。

如何做桂花茶 桂花茶的制作方法

桂花茶的制作方法

准备茶坯

在制作桂花茶前期工作,大家一定要准备好,首先就要准备好所需要的茶坯,一般如果大家要制作15公斤左右的桂花茶,就需要使用50公斤的茶坯,茶坯则是以茶叶作为主要原料,再经过现代技术加工的绿茶茶坯,茶坯尽量选择比较鲜嫩的级别,最好不要太老。

采摘桂花

制作桂花茶,主要原料除了有绿茶茶坯之外,就更加需要有桂花这一原料了,在桂花盛开的季节,大家可以在晨露的时候,就进行采摘,注意采摘的时候,不要伤及到桂花,保持桂花的鲜嫩度,一般可以制成桂花茶的桂花品种就包括了金桂、四季桂、银桂、丹桂等。

窨制开始

使用干净的白布,绿茶茶坯与桂花这两大原料,按照10:3的比例一层一层均匀铺洒,先均匀铺洒绿茶茶坯,然后再铺一层桂花,这样铺洒完成之后,就可以将其包裹好,放在室内温度高于20度的空间环境当中。

如何做桂花茶 桂花茶的制作方法

散热去渣

当桂花茶的茶堆温度高于40度之后,就可以将其铺开,让温度降下来,再均匀搅拌一下,等到温度下降至30度之后,再进行第二次的窨制,窨制后的桂花茶,大家会发现茶坯外表光滑,不发硬也不会粘手,就可以将桂花茶中的杂质拣剔出来,放在密封玻璃罐中保存了,等到需要冲泡的时候,取用适量,加入85度左右的水温充分浸润即可饮用。

制作桂花茶的方法多种多样,大家可以参照以上小编给大家讲解的做桂花茶的方式以及方法,再按照自己的兴趣喜好,选择一款合适的桂花茶长期饮用,相信可以带给大家的身体更加不错的效果。

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