槐花又名为洋槐花，是属于豆科植物的花以及花类部分，一般我们可以将开放的花朵称为槐花，也成为槐蕊，未开放的槐花花蕾，我们就称为“槐米”，在中国各地有普遍栽培，主要在我国的北方地区较为的常见，在每年的四五月会开花，花期一般为10-15天左右，而好看的槐花，除了可供欣赏之外，也可以用来吃用的，只是，怎么吃槐花最好呢？下面给大家分享一下槐花的吃法大全就知道。
槐花的吃法大全
槐花饼
将槐花采摘并且清洗晾干之后，就可以在晾干后的槐花中，打上3-4个鸡蛋，然后放入面饭，倒入一定比例的纯净水，然后将其搅拌成糊状，加入适当分量的盐、胡椒粉进行调味之后，就可以使用平底锅用小火煎一下了，制作出来的槐花鸡蛋饼，用来做早餐，也是不错的选择。
蒸槐花
将采摘之后的槐花清晰干净之后，使用面粉充分呢搅拌均匀，然后等到蒸锅中的水烧开之后，就可以将槐花放在蒸锅的上层蒸了，我等到5分钟之后，就可以出锅了，蒸槐花之后，大家可以直接食用，而且还会散发着淡雅的清新香味，更会带着甘甜的淡淡口感，让人忍不住想要吃了再吃。
槐花包
在每年春天的时候，也是采摘槐花的最佳时候，将槐花采摘清洗并且晾干之后，就可以放在冰箱中进行保存了，等到几天之后，取出之后，大家就可以将槐花与柔软的面皮充分结合，制作成一款槐花，轻轻咬上一口，味道清爽，还不会油腻，是春天必备的做法之一。
槐花虾仁
将槐花以及虾仁这两种材料充分混合在一起进行炒制之后，可以制作出一款让大家都难忘的菜肴，使用中火好好炒制一番，甘甜咸香的滋味，加上虾仁的鲜嫩细嫩，让一道槐花虾仁菜肴，带给大家更加丰富有层次的口感。
吃用槐花的方法可以说是多种多样的，大家除了可以参考以上小编给大家讲解以及科普的吃法之外，更加可以在日常多点创造出槐花的不同吃法，这样也可以从中吸收到槐花中的丰富营养物质。
