绿茶
你的位置:绿茶说 > 花茶 > 详细内容

玉兰花茶的功效与作用 玉兰花茶的冲泡方法

时间:2020-03-28 09:47:04来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:124415155bang

玉兰花茶,指的是选用高品质五指山春绿茶与高品质白玉兰花束为原材料,用心调配而成,茗香与众不同、味道醇正、回甜,是养生健康茶饮品。茯苓功效辛温,能袪风通窍,各代用治头痛、鼻渊、鼻子堵堵塞、齿痈。

茶名:玉兰花茶

价格行情:199-2999元

茶叶特性:淡黄光亮

口感:鲜灵浓厚

发展历史

菊苗不惟能够为菜,亦能够代茶,殊不知它还并不是花茶,只是阄新生的菊苗泡浸的菊茶。那时候的士人阶级广泛认为,茶若掺加其他香物,将危害茶的纯天然口味。如今科学研究茶史的权威专家,都广泛认为花茶造成于明朝。真实刚开始生产制造花茶,却起源于宋代前期。现有1000多年的历史时间。最开始的数控加工中心是在福州市,从12世纪起花茶的窨制已拓展到苏州市、杭州市一带,那时候施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调燮类篇》记述:“诸花开落,摘其半含半放香气全者,量茶叶是多少,摘花相伴……”在那时候就会有在上等的绿茶中添加一种香辛料--龙脑;做为朝贡封建社会君王的饮品(称龙凰茶),宋代《茶录》提及“茶有好香,而入贡者微以龙脑和膏,欲助其香”。

明朝花茶窨制技术性现有很大的发展趋势,据朱权(约公年1440年前后左右,即明朝正流五年前后左右)所撰《茶谱》说:“薰香茶法,百卉有香者皆可,当茶绽放时,以纸糊竹笼两格,顶层置花,下一层置花,宜密封性,经宿开换旧花,这般数天,其茶已有香气”这类用花束隔着窨花茶的方式 ,因为难以严实封闭式,实际效果却难以实现理想化,而刘基在《多能鄙事》中载:“薰花茶的方式 是:‘用锡打连盖四层盒一个,下一层装上茶叶半盒,中一层钻箸头的大小孔数十个,塑料纸封,装花。次一顶层亦钻小圆孔。塑料纸封,松装茶,以盖上定。纸封经宿开,去旧花,换新花。这般三度,四时但是香无毒性之花皆可。要是晾干,不能带湿。’由此可见,大概至迟在明朝,中后期早已出現了窨制花茶的常用工具——锡打连盖中高层盒”,进而推动了花茶的品质。花茶是用红茶或绿茶、乌龙茶茶原材料,一般多以烘翠绿茶为原材料,生产加工各种各样香花窨制而成的一种浓香型茶,故也称之为熏花茶、香花茶或香片茶。花茶的制做为我国劳动者所创新,最少也是七八百年的历史时间了。

茶叶特性

外观设计索条紧结调匀,颜色黄绿色尚润;内质香气鲜灵浓厚,具备显著的花束香气,茶汤颜色淡黄光亮,叶底鲜嫩匀亮。

玉兰花茶的制作工艺

1、玉兰花剥瓣,嵌入食盐水中不断清理凉干,入杯里。

2、开水入杯里,再进绿茶,待味出就可以当茶食用

制作工艺窨制是将花束和历经特制的茶叶搅拌,在静止不动情况下茶叶迟缓消化吸收芬芳,随后筛去花渣,将茶叶风干而成。按常用花束的区划,有末莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花树、玫瑰花、柚花等花茶。一般以烘翠绿茶为茶坯,因其组织架构松散,吸香性强,茶味甜美,用于窨花,无火味夺芬芳之患,能使茶香芬芳融为一体。先将烘青毛茶除去片、末、梗等,特制成合乎商品规格规定的茶坯。茶坯品质实行GB172规范。

花束应取用当日採摘的完善花瓣,历经摊、堆、筛、凉等维护保养和助开全过程,使花瓣对外开放匀齐,再与茶坯按一定配制搅拌匀称,沉积静放,让茶坏尽可能消化吸收花束不断吐放的香气。窨制期内,有的还需视其堆温的转变搅拌自然通风热管散热,以减少堆柔和透换空气清新,以利于花束修复活力,再次吐香,替换茶花表面,使茶坯匀称地吸香。最终筛去花渣,进行一个窨次。不一样种类级別的花茶,窨制時间、下花量、窨次各不相同,多窨次的花茶,其下花量是多次下降。以便提升鲜香度,有的花茶还配上适当的白兰花束内搭。制成品一般分成1~6级和片茶。

玉兰花茶

玉兰花茶贮藏方式 

1.玉兰花茶务必放到荫凉的地区,不能遭受太阳照射,不然会加快化学作用,造成掉色变味儿。

2.务必置放于密封罐内防止湿冷,若放置塑胶袋内最好是在应用之后置放于电冰箱内存储。

3.密封罐内最好是置放防潮剂,能够消化吸收水汽。

4.若置放太久,可以用双眼观查色调或用鼻头嗅味以明确是不是霉变后再应用。

5.总面积越大的花茶储存限期越少,空气氧化变味儿的水平越快。

玉兰花茶冲泡方法

备具:

一般品茗花茶茶具,采用的是乳白色的有盖瓷杯茶具,或盖碗(装有茶碗、碗盖和茶托),如冲调茶坯非常鲜嫩,为提升艺术鉴赏使用价值,也是选用全透明玻璃茶杯的。

烫盏:

就是说将茶盏放置茶盘,用开水高溫冲茶盏、茶托,再将盖渗入盛开水的茶盏旋转,而后去水,这一全过程的关键目地取决于清理茶具。

置茶:

用竹匙轻轻地将花茶取下,按需各自嵌入茶盏。使用量融合每个人的口感按需调整。

冲调:

向茶盏冲进开水,一般宜提升茶壶,使壶口开水从高空落下来,促进茶盏内茶叶翻转,便于侵泡。一般水冲至八分满才行,冲后马上盖章,以保茶香。

寻香:

花茶冲调静放3分钟后,就可以提到茶盏,解开杯盖一侧,用鼻寻香,便觉清香扑面而来。有兴趣爱好者,还可凑着香气作深吸气状,以充足领略到香气给人的愉快之感,尊称”鼻品“。

品茗:

经寻香后,待茶汤稍凉鲜美时,口子喝入,并将茶汤在嘴中稍时滞留,以口呼吸、鼻呼吸相辅的姿势,使茶汤在舌表面来回流动性1-两次,充足与味觉触碰,品味茶叶和香气后再吞咽,这叫”口品“。因此民俗对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。

花茶一般可冲调2—3次,接下来即便有茶味,也没办法有芬芳之感了。

玉兰花茶的功效与作用

1、香气浓郁长久,有随和、祛痰、益肺作用。加纯蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓长久,味道醇正,茶汤颜色刘正;具备随和、祛痰、益肺之作用。

2、适合血压高、血脂高、心肌梗塞、心肌梗塞、尿毒症、油腻感食品类服用过多、醉酒者。

3、不适合发烫、肾脏功能欠佳、顽固性便秘、消化道溃疡、精神衰弱、失眠症、孕妈妈、哺乳期间、少年儿童。

历史典故

有关玉兰花的传说故事,围绕着中华传统的民间传说颜色。小故事讲的是很早以前在一处大山深处里住着三个姊妹,老大姐叫红玉兰,二姐叫白玉兰,三姐叫黄玉兰。一天他们出山去玩却发觉村庄里凉水秋烟,一片死寂,三姐妹十分惊讶,向村庄里的人讯问后获知,原先始皇帝赶山填海,杀掉了小龙虾小公主,此后,龙王爷就跟湖南张家界变成仇人,东海龙王锁了盐库,不许湖南张家界人吃盐,总算造成了疫情产生,去世了好多人。三姐妹十分怜悯她们,因此决策帮大伙儿讨盐。殊不知这又何其非常容易?在遭受东海龙王数次回绝之后,三姐妹只能从看管盐仓的蟹大将下手,用自身酿造的芬芳迷住了蟹大将,借机将盐仓凿穿,把全部的东台渗入海面中。村庄里的人获救了,三姐妹却被东海龙王变作花树。之后大家以便留念他们就将那类花树称之为“玉兰花”,而他们酿制的芬芳也变成了他们自身的香气。小故事非常简单,也很唯美意境,却也体现了大家对美好的事物的追求完美、对极致的憧憬。

玉兰花茶好坏的辨别

茶色,样子:干茶外观设计索条紧细调匀,颜色黑褐光亮。

口感:味道醇正,有回甜。

最好品茶季节:四季咸宜。

储藏時间:可于密封性,遮光,干躁处贮藏2年上下。

相关阅读

专题大全