喜欢品茶的人经常会听到台地茶，这个词，台地茶其实是相对于古树茶，老树茶而言而存在的一种茶叶，这种茶是人工培育的产业，是人工种植茶树以后采集茶叶制成的干茶，他的口感滋味也比较诱人，不过有自身的特点，想了解台地茶可以随我一起去看看。
台地茶的滋味特点
1、台地茶是人工种植培育茶树以后采集茶叶制成的干茶，这种茶冲泡以后的茶汤香气是比较单薄的，这是它的主要特点，而且同一面茶园所处产生的茶叶香气和韵味是比较统一的，不会有不同的香气出现。
2、台地茶有茶香相对于古树茶和老树茶而言是比较淡的，但这种茶的收敛性比较强，在冲泡饮用的时候苦涩味去除的比较慢，但这种茶也有自己独特的韵味，那些精品茶也有很高的品尝价值，有机会的时候可以试着品尝一些。
台地茶的口感
1、台地茶的口感滋味是比较诱人的，但因为这种茶不是天然的野生的，所以它的口感缺少了一些原始的大自然的气息，不过这种茶冲泡以后的茶汤比较均衡，没有什么让人不适应的口感，也没有特别足的茶气茶汤的厚度也有所欠缺使人品尝这种茶汤时，感觉他的口感不是那么饱满。
2、台地茶口感是比较苦涩的，因为这种茶的茶树是人工培育的，它在生长过程中会产生大量的花青素和黄碱素以及茶多酚这些物质的存在，使它冲泡以后的茶汤口感比较苦涩，但在饮用以后口腔中也会残，留下淡淡的茶香，而且会有口舌生津和口齿留香的感觉。
上面对台地茶做详细介绍，让大家了解了这种茶的滋味特点，也让大家知道了它的口感有什么特色，虽然这种茶相对于那些古树茶和老树茶而言有一些不足之处，但它也是值得人们品尝的健康茶，也能为人体补充营养并能提神醒脑，缓解疲劳，它的价格还不算高，是适合人们冲泡饮用的口粮茶。
