古树茶其实是普洱茶的一种，是人们采集那些古老茶树上的鲜嫩茶叶，将加工后得到的甘茶，它的加工工艺与普洱茶相似，所以人们也会把它叫做古树普洱茶，那么古树茶应该怎么冲泡呢？一会我会做这方面的介绍，同时也会让大家了解冲泡古树茶的注意事项。
古树茶怎么冲泡
1、古树茶在冲泡的时候要提前准备好茶具和泡茶用的水，这种茶适合用纯净的天然水来冲泡，最好选择天然山泉水或者矿泉水，也可以使用纯净水把水提前放在烧水壶中加热，烧开备用，然后给它准备合适的茶具，这种茶适合用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡。
2、用烧开的开水把准备好的茶具全部冲烫一遍，然后再把准备好的古树茶用茶针或者茶刀撬开，取七克左右的茶叶直接放到温热以后的茶具中，再冲入适量的开水，让水把茶叶没过，十秒以后把水倒掉，再次冲水。
3、冲水以后盖好茶具的盖，浸泡一分钟，这时茶汤就能泡好，取出以后可以慢慢饮用，茶汤取出以后要再次冲水，这次出汤时间可以延长三十秒，以后每增加一泡出汤时间都要适当延长一些，这样会让泡好的茶汤滋味更纯正口感更诱人。
冲泡古树茶的注意事项
冲泡古树茶的时候一定要注意古树茶的用量，茶叶的用量大约占茶具容量的五分之一，另外还要注意提前醒茶，可以把购买回来的古树茶提前撬开，放到干净的茶叶罐中，保存十天左右，这样能让它的茶性慢慢苏醒，冲泡时会让泡好的茶汤口感更好。
看过对古树茶冲泡方法的具体介绍，大家能知道古树茶怎么冲泡也能掌握冲泡古树茶的注意事项有哪些，这样大家再喝古树茶时就能知道应该如何去冲泡，能让冲泡出的茶汤色香味俱全，还会让冲泡出的茶汤具有特别好的保健功效。
