普洱茶很多人都喝过，知道普洱茶在冲泡时第1步就是喜茶，这样能让泡好的茶汤更好喝，但冲泡普洱茶为什么要喜茶人们却并不了解，今天我会做详细介绍，能让大家知道冲泡普洱茶时洗茶的好处，同时也会让大家知道冲泡普洱茶什么水温比较合适。
冲泡普洱茶为什么要洗茶？
1、冲泡普洱茶的时候，洗茶可以洗掉普洱茶表面的浮尘和脏东西，因为普洱茶在加工的过程中需要经过晾晒潮渍等多个不同的工艺，在加工过程中它表面会沾染一些脏东西，人们通过洗茶能把这些脏东西洗掉。
2、冲泡普洱茶洗茶还能洗掉普洱茶表面的杂味和腥味，而且能更好的激发茶性，会让他沉睡的茶性慢慢苏醒，有利于通号时茶香的激发，会让泡好以后茶汤香味更浓，口感更纯正。
冲泡普洱茶什么水温比较合适
1、 冲泡普洱茶100度的水温比较合适，因为普洱茶是一种耐泡性特别强的茶叶，特别是那些经过长期纯化的普洱茶，必须在高温状态下才能释放它的茶香，才能让它中有的有效营养浸出到水中，它在冲泡时不但要求水温达到100度，还要求在冲后以前用沸水洗茶，只有这样才能更好的激发它的活性。
2、普洱茶在冲泡的时候100度的水温比较合适，如果水温达不到就会影响冲泡以后茶汤的口感，会影响普洱茶中有效营养的进出，泡好以后的茶汤苦涩味明显，而且口感比较淡薄，不能让人们品尝到普洱茶的真正滋味。
上面为大家分享了一些冲泡普洱茶的方法与技巧，能让大家知道冲泡普洱茶以前为什么要喜茶，也让大家了解了冲泡普洱茶的合适水温，这样大家再冲泡普洱茶时就能知道如何去做，能让泡出的普洱茶茶汤滋味更醇厚，香气更浓郁。
