在云南，以普洱茶为主，在普洱茶中，我们也可以再细分为普洱生茶与普洱熟茶，其中大家所熟悉的沱茶，就是属于普洱生茶的一类，以一二级的滇青原料所制成，特级的沱茶，品质高，香气馥郁，滋味更是醇厚无比，下面就给大家说说，沱茶在饮用前，需要怎么弄开，以及什么人不适合喝沱茶，让大家对一款沱茶了解得更加的深入。
沱茶怎么弄开
要弄开沱茶，大家首先就要注意安全性的问题，建议新手茶友们，可以带上较为厚实的手套再进行操作，再选择合适的茶针这一专业道具，弄开沱茶就不会那么难了，将沱茶平放在茶盘中，然后沱茶窝心朝下，使用茶针沿着沱茶的窝边插入，左右晃动茶针，一手按压沱茶，一手抬起茶针，就可以撬开，持续使用针尖的位置，想着沱茶窝内边缘往里面慢慢插入，就可以慢慢弄开沱茶了。
什么人不适合喝沱茶
失眠患者
从沱茶中，我们可以提炼出丰富的咖啡因营养成分，这一成分具有活化大脑细胞，以及兴奋中枢神经的功效，因为如果是长期性失眠患者，甚至是患有神经衰弱症的人群，是不适合喝沱茶的，否则会导致难以入睡，甚至彻夜难眠的现象。
肠胃溃疡
沱茶的茶性，是属于较为寒凉的普洱生茶，因此对于肠胃来说，沱茶也是一款较为刺激的茶饮，属于肠胃功能不健全，以及已经患有肠胃溃疡疾病的人群，是不适合喝沱茶的，否则会有可能肠胃溃疡病情加重，以及影响消化与吸收机能的副作用。
心脏病患
属于心脏机能不健全，甚至是已经因为心脏病在服药期间的人群，是不适合喝沱茶的，否则沱茶中的不少刺激性物质，如咖啡因，陈茶氨酸，以及茶碱等，会导致心率过快，甚至是心律失常的问题出现，严重者还有可能导致心脏衰竭的危害出现。
弄开沱茶的方法其实并不难，但是建议大家在弄开的过程中，一定要注意安全，最好就是带上比较厚实的手套来进行操作，加上沱茶为普洱生茶，较为的寒凉，一些不适合喝沱茶的人群类型，平日里就可以少喝，甚至是不喝了。
