甜面酱人们经常香吃它酱香浓郁，味道略甜，能直接吃也能调味，其实甜面酱还有多种不同的吃法，如果把甜面酱炒制或熬制以后再吃会感觉它的口感更好，今天为大家介绍的就是甜面酱的吃法技巧，能让大家知道甜面酱怎么熬制才香，也能让大家学会甜面酱怎么炒才出香味。
甜面酱怎么熬制才香
1、甜面酱在熬制的时候可以放入适量的香料，这样会让甜面酱在熬制过程中越熬越香，像生活中常见的花椒，桂皮，香叶等，都可以在烘干以后制成粉末，放入到甜面酱中，与甜面酱一起入锅熬煮。
2、平时大家熬制甜面酱的时候，还可以放入适量的生抽和色拉油，这样也会让熬制的甜麦酱特别香，熬好以后的甜面酱适合用来蘸食各种绿色蔬菜，吃起来口感特别好。
甜面酱怎么炒才出香味
1、加五花肉
甜面酱在炒的时候放入适量的五花肉才出香味，而且能让炒好的甜面酱特别香，在需要的时候可以把新鲜五花肉洗净以后剁成肉末，在炒锅中放适量食用油，把五花肉末入锅炒散，继续熬煮一会儿，然后再把甜面酱入锅一起炒，再炒三分钟左右就能闻到浓郁的香味。
2、加辣椒
甜面酱在炒的时候放入适量的辣椒一起炒也能炒出香味，而且能让香味持久而浓郁，在做的时候可以在锅中放食用油加热后，把辣椒面入锅炒香，再把甜面酱入锅一起炒，这是可以放入适量的花椒和麻椒，会让炒好以后的甜面酱，麻辣鲜香滋味诱人。
上面为大家介绍了甜面酱烹调时的方法技巧，能让大家知道甜面酱怎么熬制才行，也能让大家了解甜面酱怎么炒才出香味，这样大家再吃甜面酱时可以按上面介绍的正确方法去做，能让自己和家人吃到香气浓郁的美味甜面酱。
