在很多人眼中乌龙茶就是铁观音，其实这是一种错误的认识，因为乌龙茶和铁观音是不同的定义，它们之间是有很多区别的，乌龙茶是中国六大茶叶种类的一种，而铁观音则是乌龙茶家族的一个成员，那么乌龙茶和铁观音的区别有哪些呢乌龙茶和铁观音哪个更好一些呢？
乌龙茶和铁观音的区别
1、乌龙茶和铁观音所包含的茶叶种类不同，乌龙茶是一个大的茶叶种类，它下面还可以分为多个不同的茶叶品种，向人们熟悉的武夷山岩茶，大红袍，以及洞顶乌龙，东方美人，凤凰，水仙等都是乌龙茶，而铁观音只是乌龙茶下面的一个品种。
2、乌龙茶是多种茶的总称，它下面的不同品种有着不同的特性，香气和滋味也有所不同，没有统一的标准，而铁观音只是乌龙茶家族的一个重要成员，因为他茶树品种的不同，它带有独特的观音韵，这种茶冲泡以后会有兰花香存在，这也是它与乌龙茶的重要不同。
3、茶汤颜色不同也是乌龙茶和铁观音的区别，因为乌龙茶包括多个不同的品种，不同品种的乌龙茶冲泡出的茶汤各不相同，有的茶汤是金黄色的，有的茶汤是橙红色的，还有的茶汤是暗红色的，而铁观音冲泡以后的茶汤则是黄绿清澈的，浓香型铁观音冲泡出的茶它多为金黄或者呈黄色。
乌龙茶和铁观音哪个更好
乌龙茶和铁观音很难分清哪个更好，因为他们是指不同的茶叶种类，铁观音只是乌龙茶中的一种不同的乌龙茶，有着不同的特点，滋味和香气也各有所长，所以很难说清他们喝铁观音哪个更好，只有适合自己的才是更好的。
上面详细为大家介绍了乌龙茶和铁观音的区别，让大家了解了乌龙茶和铁观音之间有什么不同，也让大家知道了乌龙茶和铁观音哪个更好一些，今后大家再想喝茶时可以根据它们之间的不同选择最适合自己的茶叶来冲泡饮用。
