很多人在烹调菜品时经常会用到花雕酒，它是中国传统酒水之一，据说用它烹调出的菜品滋味诱人，特别是用它做出的花雕鸡，更是闻名全国，那么花雕酒的功效与作用有哪些呢，想知道答案可以随我一起去看看。
花雕酒的功效与作用
1、补充营养
花雕酒是一种营养价值很高的养生酒，这种酒含有十几种，人体必需的氨基酸，而且有8种是人体无法合成的，它能满足人体正常代谢的需要，除此以外它还含有糖类维生素和多种对人体有益的微量元素，能维持人体正常代谢增强人类身体素质。
2、美容养颜
花雕酒具有美容养颜的重要功效，人们喝花雕酒不但能吸收丰富氨基酸，还能吸收多种维生素和微量元素，这些物质能作用于人类的皮肤，可提高皮肤细胞活性，促进皮肤细胞再生，能让人类皮肤变得更细腻爽滑，另外它还能补益气血能让人类面色保持红润健康状态。
3、防病抗病
人们适量喝些花雕酒，能提高人体健康水平，并能增强身体素质，可提高人体抗病能力，它能促进人体内免疫细胞再生并能消灭人体内的细菌与病毒，可防止人体被细菌与病毒感染，也能预防多种高发疾病出现，对维持人体健康有很明显的好处。
4、祛风除湿
花雕酒还是能祛风除湿的健康养生酒人人们喝了它以后能消灭身体里的风湿因子，而且能提高人体的抗风湿能力，可防止风湿骨痛，出现那些患有风湿痹痛和风湿性关节炎的人在喝花雕酒以后还能让病情慢慢减轻，能让身体的疼痛症状很快好转。
花雕酒的功效与作用，先为大家介绍这么多，除了这些以外，花雕酒还能提味，增香也能去除肉类食材的腥膻味，大家在烹调肉类食材时可以放入适量的花雕酒，这样会让做好的菜品滋味更好。
