只有真正得当保存了十年，甚至是二十年以上的白茶茶饼，我们才可以将其称为老白茶，而在白茶界，一直都有流行“一年茶、三年宝、七年药”的说法，因此老白茶就是名副其实的一款药茶了，老白茶来之不易，大家在冲泡的时候一定要好好珍惜，正确饮用老白茶的的方法，应该是要煮着喝，问题是，老白茶怎么煮好喝呢？下面立刻来给大家推荐一下正确煮白茶的方法。
正确的煮老白茶方法
准备茶具
要煮老白茶，大家最好就是选用紫砂茶壶来煮，因为紫砂茶壶具有极佳的保温性以及透气性，可以让一款老白茶内含的丰富营养物质释放出来，选用了容量中等的紫砂茶壶之后，先使用清水冲洗一下，然后擦干紫砂茶壶的内外，再置入2/3分量的清水。
选择用水
煮老白茶的时候，用水也是有一定讲究的，因为老白茶是属于陈化得比较久的茶饮，更是属于一款药茶，大家在煮老白茶的时候，最好使用优质的矿泉水，或者是纯净水来温煮，水质越软，煮出来的老白茶，口感会更加的甘甜香醇。
置入茶量
等到紫砂壶内的清水煮沸之后，大家就可以投入大概5-8g左右的老白茶分量了，然后用小火，继续温煮大概5分钟之后，大家就可以关火，先不要打开壶盖，继续焖泡大概2分钟之后，再过滤老白茶的茶渣，只取用茶汤的部分即可饮用。
继续加热
在紫砂壶内的老白茶茶汤，可以做到很好的保温，尤其是在寒冷的秋冬季节，大家可以随时喝到温热的老白茶，而且煮着喝的老白茶，也更具有营养价值，带给大家的功效与作用，也不是其他普通白茶可以与之媲美的。
建议大家如果手上有珍藏已久的一款老白茶，都是煮着喝更加好的，正确煮老白茶，可以让老白茶其中的营养物质充分释放出来，大家也不用担心由于高价值中的老白茶内质无法释出而感觉可惜。
