在唐代陆羽所著的《茶经》当中，就曾经有提及到白茶山，说明最早在隋唐时候，白茶就已经初选了，加上后来在多名考古学家的证实下，白茶起源与我国福建福鼎地区，即使时至今日，也是一款福鼎白茶在白茶界享有极高的地位和知名度，究竟一款福鼎白茶品质为何如此之高，这就要从福鼎白茶的生长条件以及种植技巧开始说起了……
福鼎白茶的生长环境
要了解一款福鼎白茶，可以先从福鼎白茶的生长环境开始，福鼎卫浴福建的东北部，更是地处闽浙交界的东海之滨，在滨海一袋，有少数的低山与平地之外，大多海拔还是在500-800米，甚至是1000米以上的，因此福鼎所出产的一款白茶，是属于高山产的白茶类。
从福鼎这一白茶生产地区的气候上面来说，主要按时属于亚热带季风气候区，更是属于海洋性气候特征较为明显的地区，年平均温度在18.5度左右，加上雨量充沛，相对湿度达到80以上，土壤富含1.58-2.33%的有机物含量，都是属于较为适合茶树生长的环境，所以一款福鼎白茶的品质才会如此之高。
福鼎白茶的种植技巧
福鼎地区在种植白茶的时候，首先要注意的技巧一是关于品种的问题，以福鼎大毫茶以及其他适合加工白茶的品种为主，技巧二是白茶茶树的立地茶树，一般在还把100-1000米左右都较为合适，而且坡度大约为≤25度，以红壤和黄壤丘陵地为最优质，技巧三则要注意福鼎白茶的栽培管理，做好规划，以及种植福鼎白茶茶树的时间，以春季的2月中旬到3月中旬，秋季则以10月下旬到11月的下旬为主。
即使，福建福鼎依托优越的生长环境，采制出全球最优质的一款福鼎白茶出来，但是福鼎地区的茶农以及企业也并非止步于此，而是不断地区研发以及优化福鼎白茶的种植技巧，才可以让一款福鼎白茶在全球立于不败之地。
