蒲公英根茶是自然界中特别常见的野生草本植物，在每年春天他都会快速生长，这时人们会采集它的新鲜叶子，晒干以后泡茶喝，其实在秋天人们采集蒲公英的根以后还能制成保健茶。今天为大家介绍的就是蒲公英根茶的正确炒法，能让大家学会蒲公英根茶怎么炒，会掌握它的做法与炒制技巧。
蒲公英根茶怎么炒
1、选择材料
炒蒲公英茶时一定要选择质量好的蒲公英根，最好在每年秋天把它肥壮的根从泥土中挖出来去掉表面的泥沙，再去掉它表面的毛刺，然后把蒲公英的根洗净以后晾干表面的水分。
2、切段
蒲公英的根在晾干以后需要把它放在面板上，用刀把它切成段，每段的长度在0.5~1厘米之间就可以，而且在切的时候要随时挑，拣把里面质量不好的蒲公英根扔掉，这样才能让炒好以后的蒲公英茶饱满漂亮。
3、炒制
在炒蒲公英根茶的时候，需要用干净的大铁锅来朝大铁锅，必须保证无油无水，把它加热到200度以上，是再把切好的蒲公英根放到锅中快速的翻炒，再炒的时候要用铲子不停地翻动，火候要控制在中火保持稳定，炒到蒲公英的根颜色变深并有一些香味出现时关火取出降温就可以。
蒲公英根茶的功效
消炎杀菌清热解毒是蒲公英根茶最重要的功效，因为它含有丰富的蒲公英醇，这是一种重要的药用成分，能消灭身体里的敏感菌，并能抑制多种病毒活性，能让人体自身的抗炎抗病毒能力明显增强，可防止人体细胞被病毒感染能预防一些高发疾病出现，对于维持人体健康有很积极的作用。
今天为大家介绍了蒲公英根茶的正确处置方法，让大家学会了蒲公英根茶怎么炒，后来还为大家介绍了它的功效与作用，如果大家喜欢这种保健茶，就按上面介绍的方法去炒制饮用它吧。
