在春天的时候，香春树上发的嫩芽，经过采摘冲洗干净之后，大家可以用香椿来炒饭或者是炒鸡蛋都是非常合适的，爱喝茶的中国人，也发明了使用香椿作为主要原料泡制成一款香椿茶，香椿茶除了拥有独特的诱人香味以及沁人心脾的口感滋味体验之外，还可以在人体中发挥出强大的功效与作用，看下去，给大家详细介绍一下。
香椿茶的功效与作用
降低血糖
对于糖尿病患者而言，是非常适合饮用一款香椿茶的，尤其是组成原料较为粗老的一款香椿茶，其降血糖的功效是非常显著的，一般饮用2-3周之后的时间，大家就可以看到明显的效果了，利用香椿茶中的营养物质，促进胰岛素的分泌，从而起到控制血糖的作用，血糖值平稳，再进一步辅助治疗糖尿病。
促进食欲
适量饮用一款香椿茶，可以发挥出健脾开胃的功效，而且香椿茶还可以让大家的胃口大增，在促进食欲的同时，还可以起到有效预防厌食症发生的作用，尤其是当大家觉得口干舌燥的时候，一款香椿茶也可以通过增加津液分泌，让大家的口腔以及喉咙保持湿润以及舒畅度，因此在生津止渴，预防咽喉不适疼痛方面，香椿茶也有一定的额好处。
可以抗癌
根据不少医学报告中指出，一款香椿茶中含有的众多活性成分，可以穿透至细胞之内，为细胞提供足够活力的同时，还可以起到阻断体内致癌物质的滋生以及繁殖，从根本上起到防癌的功效，而且香椿茶也可以用于抗癌方面，辅助治疗癌症，因此有效保护身体免受细菌侵袭，更有利于身体的健康全面发展。
取用洁净无比的香椿嫩芽叶，然后再晾干表面的水分，炒制控干水分之后，就可以加入开水进行冲泡了，浸润5分钟后即可饮用，制作方法简单的一款香椿茶，没想到竟然拥有如此丰富的功效与作用，平日里比较注重养生保健的朋友们，有空的时候，也可以试试这款香椿茶。
