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茶泡沫多是怎么回事 茶泡沫是什么东西

时间:2020-11-11 10:11:46来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

只要是对各种茶叶有所研究的朋友们,基本上都会使用正确的冲泡方法来饮用,在冲泡茶叶的过程中,很多茶叶会出现泡沫多的现象,而也有一些人会单纯地认为,茶泡沫是一种不好的东西,其实这两者并不能划上等号,茶泡沫是什么东西,如果泡茶的时候,茶泡沫多是怎么回事呢?下面带大家了解一下。

茶泡沫多是怎么回事 茶泡沫是什么东西

茶泡沫是什么东西

科学的角度解释

我们在冲泡某些茶类的时候,会发现某些茶类冲泡之后,在茶具上浮起来的茶泡沫会很多,如果是属于茶皂素含量较为丰富的茶类,那么在茶具上浮起的这些茶泡沫是属于正常现象,因为这些茶泡沫就是茶皂素,茶皂素是属于一种细柱状的结晶体,一般在茶叶的根茎以及种子中都会有,如果泡后茶泡沫多的话,也就证明这款茶类含有的茶皂素多。

观察的现象解释

除了含有才茶皂素的茶类,会出现比较多的茶泡沫之外,其实细碎的茶叶,在冲泡之后,在盖碗或者是茶壶中出现的茶泡沫也会很多,另外,如果毫毛较多的优质品种茶叶,在冲泡之后,尤其是使用凤凰三点头的手法来冲泡的话,那么浮动在茶具上的茶泡沫也会更多,这是属于自然现象,大家不用过于担心。

茶泡沫多是怎么回事 茶泡沫是什么东西

茶泡沫多的茶饮能喝吗

其实茶泡沫多是属于极为正常的现象,包括比较常见的红茶黑茶绿茶黄茶等等,因为茶叶中的内质含量,加上冲泡的手法,都会在大家泡茶之后的茶具中,出现不同程度的茶泡沫,即使是茶泡沫多的茶品,也是可以饮用的,对身体无害,大家可以尽情放心饮用。

某些茶类在泡茶的时候,会出现茶泡沫多的现象,其实这并不一定是属于不好的现象,反而是茶叶充分吸收水分的一种表现,大家遇到茶泡沫多的时候,也记得要淡定,越优质的茶叶,泡沫会消退得越快。

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