当年，科研人员为了更更加方便就可以观察到大叶种茶树的状况，所以就在一片多达200亩的茶园中，种植了60万株茶树，就在观察的过程当中，发现了有一株紫色的茶树特别显眼，后来因为色泽如紫鹃花，所以就将其命名为紫鹃茶了，紫鹃茶属于什么档次的茶类，又具有怎样的口感特点呢，马上来看看。
紫鹃茶属于什么档次
紫鹃茶是在研发大叶种晒青茶的时候，因为物种变异，所以紫鹃茶的茶树，树叶、根茎部分都为紫色的，因此大家对于紫鹃茶甚是归纳兴趣，流行了多年的紫鹃茶，备受茶友们的追捧，加上紫鹃茶在普洱茶类中的独特性，所以不说也知道，紫鹃茶就是属于中高档次的一款普洱茶。
紫鹃茶的口感特点
鲜度高
紫鹃茶是一款普洱茶，而且还是可以说是一款普洱茶中的特色茶饮，在饮用紫鹃茶的时候，是因为按照普洱生茶的制作工艺去完成的，加上紫鹃茶为独特的紫色茶叶之后，大家也非常乐于冲泡，冲泡饮用紫鹃茶的时候，大家也会发现，紫鹃茶是具有鲜味大的口感特点，鲜爽得让人精神为之振奋。
涩
感强
紫鹃茶虽然是一款普洱生茶，因为在紫鹃茶中，里面含有大量的咖啡碱以及花青素，因此大家在饮用紫鹃茶的时候，才会发现紫鹃茶于鲜度高的基础之上，还具有苦涩感强的口感特点，虽然苦涩后是甘甜，但是如果是对于涩感比较敏感的人群，就会觉得紫鹃茶的入口比较难，所以也有部分人群是不太喜欢紫鹃茶的口感特点的。
虽然紫鹃茶并不算是传统名茶，但是从紫鹃茶的口感特点上来看，就知道紫鹃茶是属于档次比较优质的绿茶类了，中高档次的紫鹃茶，大家若是喜欢就别错过了，可以一次性购买多点，这样就可以随时冲泡饮用了。
