铁观音是一种外表碧绿色的茶叶，而且这种茶冲泡以后是清汤绿叶，所以很多喜欢喝茶的人会认为铁观音是绿茶，那么人们的这种认识对吗铁观音真的是绿茶吗接下来我会带大家去寻找答案，同时也会让大家了解铁观音茶叶的功效有哪些？
铁观音是绿茶吗
1、铁观音并不是绿茶，因为绿茶是一种完全没有经过发酵的茶叶，而铁观音则在加工过程中经过了适度发酵，它是一种介于红茶和绿茶之间的半发酵，茶叶是乌龙茶家族的重要成员，而且这种茶的加工工艺符合青茶的特点，所以说铁观音是青茶。
2、铁观音这种茶冲泡以后的茶汤是金黄带绿或者橙黄色的存在，而绿茶茶糖冲泡以后多是黄绿色的存在，这也是两者之间最重要的不同，不过铁观音在冲泡的时候，如果茶汤浓度比较低，会使它茶汤的颜色接近绿茶，这也是很多人会把铁观音当做绿茶的主要原因。
铁观音茶叶的功效
1、延缓衰老
延缓衰老放慢，人体衰老速度是铁观音茶叶的重要功效，因为铁观音茶叶中含有丰富维生素C和维生素E还含有一些茶多酚和盐酸胆碱等多种对人体有益的营养，这些物质能加快人体内饱和脂肪酸代谢，也能阻止人体内自由基生度，它能放慢人体衰老速度，延缓多种衰老症状发生。
2、预防癌症
预防癌症，提高人类身体的抗癌能力，也是铁观音茶叶的重要功效，因为铁观音茶叶中含有的微量元素硒和茶多酚以及儿茶素都是重要的抗癌成分，这些物质被人体吸收后能防止人体细胞癌变，也能阻止人体内癌细胞再生，经常用它泡水喝能降低癌症发病率。
看过对铁观音做的详细介绍后，大家能知道铁观音虽然与绿茶相似，但它并不是绿茶，它是一种经过半发酵的茶叶是乌龙茶的一种，后来也让大家了解了铁观音茶叶的功效，今后大家再想通过喝茶保健身体时，可以试着多喝一些铁观音茶。
