红参是人参的深加工产品，是一种滋补功效极为出色的保健食材，因为它加工完成以后色泽红润而被人们称为红参，今天为大家介绍的是红色的功效与作用，同时也会让大家了解红参的副作用有哪些。
红参的功效与作用
1、预防糖尿病
预防糖尿病是红参的重要功效之一，因为红参中含有多种对人体有益的微量元素，特别是人参皂苷的含量比较高，这种物质进入人体后能调节人体内分泌，而且能阻止血糖升高，它还能提高人类胰腺功能，经常食用能让糖尿病的发病率明显下降。
2、预防症症
预防癌症也是红参的重要功效，因为红参这种食材中含有的皂苷和多糖在被人体吸收后，能促进人体内免疫细胞再生，可增强人体自身的抗癌能力，它还能清除人体内的致癌物质，能防止人体细胞癌变，预防癌症发生，另外那些已经患有癌症的人群，在服用红参以后还能减少抗癌药物和放疗化疗等对人类身体的伤害。
3、保护肝脏
保护肝脏，提高人类肝脏解毒功能是红参的重要功效，因为红参中解有的皂苷和多糖，在被人体吸收后，能促进人体内肝细胞再生，还能增强人类肝脏解毒功能，它对人类经常出现的肝功能减退有一定预防作用，另外人们应该也导致头痛，恶心和食欲不振等不适症状时，适量服用一些红色还能让肝炎症状减轻，能让肝功能尽快恢复正常。
红参的副作用
红参没有太明显的副作用，只是它会让人类的神经系统兴奋，有时候会让人出现失眠和抑郁等不良反应，另外红参是一种中药材，那些阴虚火旺的人在服用，他以后会让阴虚火旺的症状加重，这也是人们在服用它后可能会出现的副作用。
今天为大家介绍了一些与红参相关的知识，让大家了解了红参的功效与作用，也让大家知道了红参的副作用有哪些，以后大家再服用红参就会更放心，能让红参发挥更好的食用功效。
