秋冬季节温度较低，人体内的阳气减弱，身体抵抗力也会明显下降，这时人们就容易出现感冒，不过在秋天门煮引一些白茶，是可以提高身体抵抗力的，而且能预防感冒发生，不过秋冬季节煮饮白茶有三个小窍门，建议大家在煮饮白茶以前能多做了解。
秋冬季煮饮白茶三个小窍门
1、秋天煮白茶的时候，一定要知道并不是所有的白茶都适合煮着喝，只有那些紧压的茶饼或者茶砖才适合煮着喝，因为这样的白茶查性已经进入了睡眠状态，如果直接用开水冲泡的话，很难把它的茶性激发，不能让它的有效营养被人体吸收，会影响它的保健功效，把它煮着喝口感更好保健功效也会更加明显。
2、秋冬季节煮白茶的时候可以煮那些等级比较低的白茶，因为这样的白茶叶子比较粗老，而且茶梗比较多，耐煮性特别强，而且煮出的味道更好，比如白茶中的寿眉贡眉等都适合煮着喝，另外那些经过陈化以后的老寿眉煮制以后滋味更好，能有效提高人体的抗病能力。
3、当年上市的新茶不适合在秋冬季煮着喝，因为那些茶比较鲜嫩，耐煮性比较差，如果把它放在水里煮，会破坏它的茶性，而且煮出的汤也不够滑润，没有陈香，除此以外，那些等级比较高的白茶也不适合煮着喝，特别是白毫银针和白牡丹，只能冲泡，不能煮饮。
4、秋冬季煮白茶的时候一定要选择老白茶，可以先把老白茶放在准备好的茶具中，加入沸水冲泡，然后再把它放在煮茶的小壶里加热，继续煮，煮开以后煮5分钟左右，过三分钟再把里面的茶汤取出，这样煮出的茶汤口感饱满层次感特别强。
秋冬季适合煮饮白茶，它能为人体补充丰富营养也能保健身体预防疾病，但在煮饮白茶的时候也要了解它的正确方法以及煮茶的小窍门，只有这样才能用白茶煮出好喝的茶汤，才能让它发挥好的养生功效。
