在古时候，古人都非常喜欢煮茶喝，围炉煮茶更加有气氛，也更加温暖。不过，大多数现代人嫌麻烦，都是选择泡茶喝。白茶是可以煮着喝的，煮白茶味道更加醇厚一些。不过，大多数人都不知道在怎么煮白茶，一起来看看具体的情况吧。
白茶怎么煮好喝
1、茶具选择
先要准备好煮白茶的茶具，可以选择玻璃壶，也可以选择银壶或者陶壶。如果是新手，建议选择玻璃壶，玻璃壶更容易判断什么时候出汤。至于水质，最好选择软水，用软水煮白茶，茶汤更加甘甜清冽。
2、煮水
煮白茶不能用冷水煮，先将冷水加入到茶壶里面，不要太慢，刚好到茶壶的三分之二就行。用大火将水煮开，水初开，就取三克白茶投入到沸水里面，这样用热水来煮茶才是最好的煮白茶的方式。
3、出汤
前面我们说到过，新手最好用玻璃壶煮茶，因为我们要从茶汤颜色的深浅来判断是否可以出汤。加入茶叶之后，用小火慢慢地熬煮茶叶，只要茶汤不会变冷就行，透过玻璃壶，看到茶汤的颜色慢慢加深，就可以熄火出汤了。
白茶一般煮多久好喝
煮白茶不要煮太长时间，否则，煮出来的茶汤会非常苦涩，让人根本无法下咽。煮一壶茶的时候，不要上水长久沸腾，投入茶叶后就可以关火，让余温来煮茶。第二壶茶，投入茶叶后，可以煮一分钟左右再关火。
怎么煮白茶好喝？按照上述方法来就不会有错。不过，大家要注意煮白茶的时间，煮白茶一般不要太久，否则茶汤太浓会变得非常难喝。
