乌牛早茶是我们国地里标志产品，是浙江省永嘉县特产，它最大特点就是一个早字。乌牛早茶距离至今已经有300多年的一个历史了，乌牛早茶是中国的茶类中的早茶早发芽的品种，每年的三月份便可以采摘，味道非常的醇香，色泽翠绿，是茶中的珍品。
乌牛早茶属于什么茶 乌牛早茶的功效与作用
1、减肥降脂
乌牛早茶是有助于减肥的效果的，它有久食令人瘦的记载，边疆的名族的人中是说人是不可一日无宠物茶的，乌牛早茶是有助于降脂减肥的功效，由于茶里面有很多的咖啡碱它是可以很好的提高胃液的分泌量的，可以很好的帮助消化的，可以很好的达到减肥的效果的。
2、提神醒脑
乌牛早茶中含有茶多酚的物质，这种物质是很好的提神醒脑的，它还可以很好的分泌出对抗紧张的压力的荷尔蒙，是可以很好的刺激神经的，使头脑更加的清醒，思维更加的活跃，对大脑是非常非常的有提神的作用的。
3、抗病毒菌
乌牛早茶具有抗病毒菌的效果，它对病毒菌是有明显的抵制杀灭的作用的。对消炎止泻也有明显的效果的。由于茶多酚的效果它是可以很好的帮助病毒的感染，特别是伤口感染，可以及时的清理干净的，对伤口有很明显的治疗效果的。
4、延缓衰老
乌牛早茶可以很好的帮助我们延缓衰老的症状的，它可以很好的消除人体的自由基，抗氧化。经常喝乌牛早茶的人皮肤一定是特别好的，因为乌牛早茶的效果真的是非常的好的，真的可以很好的帮助我们延缓皮肤的衰老的现象出现。
