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滇红怎么泡 滇红的正确冲泡方法

时间:2021-01-13 10:55:06来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

在民国时期,有一款有汉族茶农创制的红茶,广受世人的称颂,这款茶饮就是滇红了,在云南的南部以及西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地区,通过大叶种茶叶以及红碎茶拼配而成,滇红拥有厚实的外形,更拥有鲜活明亮的汤色,加上茶香味道的馥郁持久等特点,让大家一口就爱上,还不知道怎么泡出滇红的真滋味,欢迎大家继续看下去,好好了解一下滇红的正确冲泡方法。

滇红怎么泡 滇红的正确冲泡方法

滇红的正确冲泡方法

茶具选择

冲泡滇红之前,大家一定要知道,滇红是属于一款拥有高调茶香味道,以及晶莹剔透的高原红的一款优质茶类,因此大家在选择滇红的冲泡器具的时候,最适合的就是选用白瓷杯了,白瓷杯拥有半透明的质感,可以与滇红冲泡出来的汤色相互辉映。

水质选择

想要与优质的滇红与之搭配,大家就应该要在冲泡滇红的水源上下功夫,优先选择优质的山泉水、矿泉水或者是蒸馏水进行冲泡,这些水源的水质较软,如果用来泡滇红的话,就最好不过了,可以让泡出来的滇红,口感更加鲜美。

水温把控

观察滇红的芽头鲜嫩程度,如果属于软嫩的级别,也就是这款滇红拥有较高的品质的话,那么冲泡的水温保持再80-85度即可,但是如果是属于较为粗老的滇红,那么使用90度左右的水温来冲泡较为恰当。

滇红怎么泡 滇红的正确冲泡方法

分量取用

因为大家是使用白瓷杯来冲泡滇红,那么在取用滇红的分量上,大家除了可以使用茶称,取用大概5g左右的滇红分量之外,没有茶称的各位,可以看一下白瓷杯的容量,大概占据1/3-1/2位置的滇红分量即可。

品味畅饮

等到泡出来的滇红茶汤,冷热都适合入口的时候,大家就可以仔细品饮滇红,一般使用白瓷杯来冲泡滇红,可以冲泡3-5次,但是如果是滇红碎茶的话,一般冲泡1次就可以了,第二次就会显得口感过于的单薄了。

以“浓烈、鲜活、强烈”等特点著称的一款滇红,大家只要使用正确的冲泡方法,便可以达到这一口感体验,加上滇红茶属于品质上乘的一款红茶,大家可以通过好好冲泡,再仔细领略滇红的个中魅力。

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